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又过了一个多时辰，几乎没有酒液再流出来了，沈向晚让下人火烧小一点，揭开锅盖把里面剩下的渣滓舀出来，混上谷壳，等它冷却后再加入曲粉，密封好进行第二次发酵，待到蒸馏第二锅的时候，他们才开始清点第一锅得到的高粱酒。
一般十斤高粱能出三斤多高粱酒，他们一次一锅能蒸馏一百斤左右高粱，每锅得到十斤装的高粱酒三坛，十锅就是三十坛，也就是说，忙活了将近两个时辰，他们总共得到了三百斤头锅高粱酒。
这次沈向晚总共发酵了一万斤左右高粱，十套器具，每次能蒸馏一千斤，耗时将近两个时辰，全部蒸馏完需要十次，二十个时辰，不眠不休也得将近两天，否则高粱发酵的时间太长，会导致酒的品质降低，是以，接下来的两天，三人几乎都耗在厂房里。
等她们蒸馏完所有的酒，累得快报废了，不过，她们并没有休息，又带人重新发酵了一百缸高粱，加上二次封存发酵的高粱，作坊里堆了整整两百口陶缸，一眼望去，十分壮观。
“累死我了！”
晚上回到空间里，沈向晚直接瘫在了沙发上，没有任何要动弹的意思。
“要不多买几个下人？”
见状，同样已经回到空间里的魏承毅心疼的说道，这几天她只顾着酿酒，根本没时间搭理他，他们都没好好的说过几句话，但他不是怨念，而是心疼，他还是第一次看她累得这么狠。
“不了，我已经让云染组建作坊了。”
爬起身跨坐在他腿上，沈向晚抬手搭在他的肩上，酿造作坊她还是准备采取流水线的制作方式，既能保证技术不外泄，也能合理的安排时间，每天不断地产出高粱酒或酒精，而且，家里的下人已经学会如何酿造了，以后她也不用再亲力亲为。
“嗯。”
既然她已经有安排了，魏承毅也不再担心，只是多少还是有些心疼，流放路上，他总想着到了郴州就能安顿下来，她也不会那么累了，谁知道，这几个月她反而越来越累，根本没办法真正的休息。
【本章完】
第278章收获粮食（1）
他们已经不是第一次组建作坊了，酿造作坊的组建可谓是得心应手，基本没让沈向晚操心，沐云染和魏玲儿带着家里下人没两天就弄好了，他们又在村里招了五十人，依然是男女不限，但这次他们对卫生的要求比以往的任何一次都要高，毕竟，酿造出来的高粱酒是他们自己要喝的。
时间快速的流逝，转眼便到了九月下旬，天气逐渐凉爽，地里的高粱和红薯等作物也到了可以收获的时候，这一天，辰时刚过，几辆马车和十数辆牛车就浩浩荡荡的驶向永安村，不过他们并没有直接进村，而是去了地里。
“吁！”
地头上，杨里长和赵大山带领着百余壮劳力翘首以盼，跟他们一起的还有沈向晚和元修，领头的马车稳稳的停在他们面前，年约三十岁上下，身着七品县令官府的男人跳下马车，后面的马车上陆陆续续下来好几名县衙的官员。
“参见大人。”