番，见识当地的风土人情。 这一番去自是大有收获。 他有意将椰汁椰浆椰子粉一类的，都引入到莲花斋中用于制作糕点。 做生意不就是要比谁家的东西更新鲜，更稀奇，快一步不知要多挣多少银子。 “宋掌柜，谢某还给你带了些薄礼回来，都是当地特产。权当是贺酒楼开张之喜了。”谢玉树笑着说。 谢玉树说是薄礼，结果宋墨玉偏头一看，大大小小的盒子桌上根本摆不下，连椅子上都放着了。即便两家有生意往来，也断然不至于送这么多的。 其中两盒装的都是海州才有的特色果脯，例如芒果干、榴莲干等。还有一些晾晒的海产干制品，有鱿鱼、墨鱼、红鱼干、干贝甚至还有海参。 其中最引人注目的却是一个巨大的白色砗磲。 砗磲是贝中之王，形体巨大壳厚宜琢，不仅可以雕刻大型摆件，还可以切磨后做成手串挂坠。佛教典籍中亦把砗磲与金、银、琉璃、玛瑙、珊瑚、琥珀一起尊为七宝。 “宋掌柜，这是海州产的砗磲，原本是想雕成摆件再送过来，但又不知道雕个什么才好。倒不如返璞归真，直接送过来。” 谢玉树既把宋墨玉当合作伙伴，又把她当做子侄小辈，想着还是小姑娘，说不准喜欢车成珠子玩，干脆直接送了过来。 宋墨玉一开始见那些果脯和海产品已经十分喜欢，现在看到这砗磲更是感受到谢玉树的大手笔。 白色是砗磲最常见的颜色，但看这个砗磲的颜色已经达到玉化的程度，玉化砗磲像玉一样温润而且质地晶莹剔透，这便极为难得。论起价值抵得一张糕点配方是绰绰有余了。 这份礼物不管是从价值还是心意上来说，都十分珍贵。 “谢掌柜您这还叫薄礼，那我送您今年的年礼都不好意思拿出手了。” 宋墨玉脸上带着笑意，先将那食盒推到谢玉树面前，然后又起身在这厢房的书架上抱了一个藤编的小箱子过来。 谢玉树缓缓揭开那食盒，登时便愣住了。 只见食盒分左右，左边盛放着状似蝴蝶的点心，右边则盛放着一个栩栩如生的狮头，跟逢年过节舞狮用的那种狮子头相差无几。 谢玉树怎么都没想到原本巨大的象征喜庆热闹的狮子头，能够如此精细地搬到面点上。 “这张是蝴蝶酥的方子，这张是醒狮酥。谢掌柜，就当我提前跟你拜年了。”宋墨玉从藤编的箱子里把一早就写好的配方拿出来，另外还有醒狮酥礼盒的设计图。 谢玉树一直愣着，眼里只有这活灵活现小狮子的存在，这醒狮酥上几乎每一根狮子绒毛都雕刻得清晰立体，连眼部的眉毛、睫毛都异常精细，显得眼睛炯炯有神，好似被人赋予了灵魂。 “醒……醒狮酥，好名字！”谢玉树终于反应过来。 椰子糕在醒狮酥面前算得了什么，这才是糕点中无上的珍品，华丽、富贵、霸气，几乎一切美好的词语都可以用在这上面，那一同摆出来的蝴蝶酥都显得平平无奇了。 谢玉树自认做了几十年的糕点，再没见过比醒狮酥更好看的了。 好看到甚至舍不得动手尝一尝。 “宋掌柜，我连想都想不出来这样的糕点，你居然做出来了？而且做得这样好。” 谢玉树并非客套，是实打实地叹服。 “这方子要是给一百两银子我都不好意思了。方子要是拿到外头去，即便不算分成的钱至少也能卖三四百两。不不不，起码五百两往上。说句只有你我才能听的话，只怕圣上的御膳房里都没有这样精致的糕点呢。” 他今天本来只是想送个礼物说会最近生意上的事就走，没想到宋墨玉会准备新的糕点。 要做出一道又新又好吃的糕点多难啊，就是拉磨的驴，也没有这么赶的。 所以他根本没往这方面想，没想到宋墨玉不仅准备了，还准备得这么出人意料。 “我本来也没打算要分成以外的钱，不过是投桃报李。”宋墨玉说的话就更出人意料了。 “这怎么行！”谢玉树激动地站起来。 “谢掌柜，你我合作这么多次都知道彼此的脾性，算得上忘年交了。 我能找到这处地方盘下来做酒楼，也多亏你帮忙牵线。 不然我们酒楼怕是过了年也未必能开张，一直也没找到合适的机会感谢。 以往的糕点都是一百两银子加四成的分成，这醒狮酥便改为只需三成的分成。” 宋墨玉一句句说道。 “小事。没有宋掌柜，我们莲花斋又怎么能在初到县城就做到行业内第一。”谢玉树感慨万千，他原以为在县城开分店一开始生意决计不会好，可宋墨玉出手的那几道糕点，几乎每一道都反响非凡，直接让莲花斋杀出一条血路。 莲花斋和宋家好食，谢玉树和宋墨玉都是相辅相成的。 宋墨玉笑了笑，继续说道：“我也不瞒你说，这醒狮酥做起来极为耗食材和功夫。光是开酥就要至少五个时辰，这过程中有一个差错就得重来，每一步都必须分毫不差。若是初期学的话，三四天能成功便是非常有天赋了。我记得你们莲花斋的游师傅每次按我的配方都学得很快，你大可交由她做，若是有不明之处尽管让她来找我。年关将至，一只醒狮酥配得上定价二两银子，当然如果你觉得可以更高我也没有意见。” “好！那就二两银子。”谢玉树和宋墨玉对脾气，那自然是因为他也是个爽快人。听宋墨玉说了这么多，他直接拍板定了醒狮酥的价格。 他想了想又说：“到时候可以让画师对着这醒狮酥作画，我想用不了多久全城的人都会知道它的名字了。” 别的糕点在他这可从来没有这个待遇，谢玉树对醒狮酥的喜爱，就好像一个孩子得到一个最喜欢的玩具一样，恨不得天下皆知。 “好。”宋墨玉笑着点头，打开厢房的门送谢玉树出去。 等谢玉树走后，宋墨玉便让人把海产品搬了一部分去后厨，其余的果脯和干货则送到家里去。快过年了，家里总要备些年货。今年她问过爹娘的意思，要回云鹤镇祭祖过年，过年前四天怎么都要走了。 是以酒楼的歇业时间也是定在过年前四天。 到了歇业的前一天下午，宋墨玉让人把酒楼的伙计都召集过来一人发了一封红包。 大家伙干了还没一个月，不仅有工钱拿还有过年红包，个个高高兴兴地说着吉祥话然后四散开去收尾自己负责的那项活计。 小灯没想到自己也有，她拿着红包不知所措。 “我是说你四年没工钱，又没说不给你压岁钱。”宋墨玉看着她道，“我给出去的从不往回拿，你别想着还我。” 小灯本来是想还回去的，听了这话