, 不怎么爱吃东西, 比起她哥哥来瘦得像只小猫崽子。而且她每次吃饭都需得管月这个做娘的亲手喂，别人喂是一口都不肯吃的。且每一口都嚼得慢呼呼的, 鼓在腮帮子里。管月等女儿吃完再去吃时，只怕菜都快冷了。 宋墨玉在厨房里准备最后一道菜——长寿鱼面。 她捞起一条四斤重的大黄鱼，一把菜刀快如魅影，将鳞片、骨刺等一应去除，只刮下新鲜的鱼肉。 她把鱼肉剁成泥后，反复捶打出胶质, 另加生粉、盐揉搓成粘稠的面团。然后用擀面杖将面团擀成凉皮那么薄的面皮, 卷成卷后放蒸笼猛火蒸两刻钟。出笼后用刀横切成薄饼再放到柴火灶上文火慢烤。 烤干后的薄饼开始呈现淡黄色。宋墨玉把烤好的薄饼切成面条似的的形状, 在锅里放入几块肥猪肉炸出猪油，然后加水煮鱼面。 因鱼面本身就非常鲜美，加多了别的东西反而喧宾夺主，是以宋墨玉只另外加了几片青菜和一个煎好的荷包蛋。 这样做出来的鱼面面条紧实，咀嚼起来口感弹牙有韧劲，每吃一口都是极其美味。 一口下去仿佛此刻不是身在宝陵，而是在南州的渔村感受海风。 这碗面宋墨玉亲自端了过去。 “夫人，这是匡大人吩咐给您做的长寿面。”她把这碗热气腾腾的面端到管月面前。 管月听得这话，有些黝黑的脸上露出两抹红晕。 她的两个哥哥闻言连连夸匡英州会心疼人，想得这样周到。 匡英州诧异了一瞬，笑了笑：“夫人趁热吃吧。” “我还要喂凝儿呢，过会再吃。”管月笑道。 匡婉凝看着那碗面，忍不住凑近了些：“娘亲吃面面，娘亲吃，我吃。” “那好，我们一起吃。”管月摸了摸孩子的头，夹起一根面条自己先试了试热度。这口鱼面下去，风味十足，比她在南州吃过的所有鱼面都要鲜美些，倒让离家不久的她有些想家了。 旋即她又夹起一根喂给女儿。没想到匡婉凝比她还要喜欢这面，头一次想自己拿起筷子吃面，又用勺子舀着喝了几口汤，开心得像只小馋猫。 “宋姑娘，你的手艺真是好。这还是凝儿头一回肯自己拿着筷子吃饭。”管月温柔地看着女儿，又忍不住看向宋墨玉，眼里盛着喜悦和感激。 “夫人喜欢便好。”宋墨玉没有多留，拿着托盘朝屋里诸人行了个礼便走了出去。 管月的哥哥们不由夸赞：“妹夫，我们原以为这些菜都是那位胖厨子做的，没想到是这位小娘子的手艺？” 匡英州点点头，脸上微笑：“你们吃着中意便好。” 大舅哥们以为他只是请的两个寻常厨子，但他们却不知道他这个七品县官请宋墨玉上门做这顿饭，都花了他大半年的俸禄了。 他自己反正大半的时间都在衙门，吃穿用度过得去便好，但是如今妻儿子女来了，日子肯定不能像往常一般敷衍着过了。 邵仲平放下酒杯接话：“两位兄弟有所不知，你们打南州来，不知道这位宋掌柜的本事。她是我们宝陵县首屈一指的师傅，各色吃食蒸煮炒炸没有她不会做的。先前办过一次全牛宴，全湖州来了快有几千上万个人，连钦差大人都吃过她做的菜，实在很是热闹。这几个月销往各州的宋氏秘酱也都是她的手笔。因为事务繁杂，宋掌柜平常几乎不接上门的私厨，原先还好说，但自从圣上赐下金字招牌后，要再想吃她做的菜，就得提前一个月约了。” 三言两语，把这些菜的价值烘托到顶峰。 两个哥哥闻言不由定定地看着桌上已吃了有一半的菜。 原本只是觉得味道说不出地好，现在听了邵仲平这番话，他们只觉得这些菜上就像渡了一层金。 “仲平说笑了。”匡英州哈哈一笑。 等宋墨玉回到厨房时，手脚麻利的余庆已经把灶台还有锅碗瓢盆都洗刷干净，厨余垃圾全都打包在一块，等着待会带出去倒掉。 “东家，您刚才让我做的一锅醒酒汤我盛在汤盆里了。”余庆道。 “好。” 天色不早了，他们带着东西出了门，陈司悬正站在不远处等着。他估算好了差不多的时辰来接宋墨玉。 “陈掌柜来接您啦。”余庆这把年纪了也忍不住八卦，“您二位打算什么时候办喜事？” 酒楼里头但凡眼睛还能看得见的，都能感受到他们东家和掌柜之间独属于恋人的气氛。 怎么这都能冒出一个催婚的？？？宋墨玉有些无奈，从钱袋里把早就封好的一块银子拿了出来。 余庆诧异：“东家，先前您不是给过我一份银子了吗？” 他知道这次上门做家宴，宋墨玉收了三十六两银子，除去食材器具那些的成本，先前已经给了他五两银子。照理说宋墨玉是主灶，他跟着来差不多算个帮厨的，能得个一两银子便抵得上他平时一个月的工钱了。没想到宋墨玉出手这么大方！ 可现在怎么还有五两银子？ “你前天不是说下个月你小儿子要娶亲了，要请三天假。下个月我不一定得空能去喝酒，这当是我提前给你的份子钱。”宋墨玉笑笑。 余庆愣了半晌才接过。 他说呢，平素宋墨玉出门带人办事都是带宋灯，需要厨子都是带解宜年。但这回是来给县令大老爷做家宴这样的好事，她偏偏带上了自己。原来是知晓他家要办喜事，想着银钱肯定是越多越好的，这才把这样的好差事给了他。 先给了五两这么多的额外工钱，又给了五两重的礼金。 他干厨子干了这么多年，哪里遇到过这么好的东家？余庆年纪大了，本来情绪已经很不容易波动，但这会他却觉得眼眶里有东西。 “那这些东西麻烦你送回酒楼了，我今天就不过去了。”宋墨玉知道余庆家和酒楼的方向顺路，便把东西都给了他。然后头也不回朝着陈司悬走去。 “累不累？”陈司悬从腰间解下个葫芦来，“新鲜的牛乳，已经煮过晾过了，这会喝刚刚好。” 宋墨玉接过喝了口，水牛奶还带着些许温度，散发着清甜的奶香味：“好喝。” “对了，今天夏俞带了个信来，那些迁过来的老百姓屋舍已经安置妥当，户籍也都已经重新办好了，但是关于土豆种植还有些问题想问你。”陈司悬道。 宋墨玉之前把种辣椒和种土豆的一些方法还有注意事项都写在册子上，给过夏俞一份了。但或许是纸上有哪里写得不清楚，还是得她本人过去看看。 “好，正好今天累了明天上午过去吧，反正酒楼有解宜年。到时候我再完善一下那册子上的内容，毕竟现在不止我们宝陵县的农田在种，还有大俞朝所有的官田也在推行。想来他们会遇到