化多少，这应该的确是巧合……” 谢宇打断他：“你什么意?思，胳膊肘还朝外拐？！” 谢管事忙道：“不是不是，主要是觉得咱们犯不上，您说这一味酒您怀疑买上个几次就罢了，这点?心和?卤肉……少掌柜，背后偷学是行业大忌，您可千万别烦糊涂呀。” “知道知道。”谢宇显然?有些不耐烦，他最烦的就是这些什么规矩。 做生意?，有手段就是第一位，有钱有本事，比什么都强！ 谢管事叹气，自家少掌柜十六岁接手千里香，各路人脉玩的比谁都厉害，可就是一点?，年少轻狂，这样下?去迟早会?出点?事情的…… 他要是能劝动就好了…… 谢管事踌躇之际，厨房送来了一盘子麻辣冷吃牛肉：“少掌柜，今日的做好了……” 谢宇走了过去，拿起筷子尝了尝，尝过之后脸色就变了：“味道不对，重新做。” 那厨子也垮着个脸：“少掌柜，这小的实在是尝不出什么区别，这已经试了七八次了，这里面的香料千变万化，我这舌头跟您没法比呀！” 谢宇之所以这么傲，还有一个原因便是他对食物的味道极其敏感，有天赋。 外号“金舌头。” 谢宇沉默片刻，终于拿起了筷子又细细尝了尝，做了一件本不愿意?做的事：“我说你记，回头试试这个比例。八角一钱、桂皮……” 一旁的谢管事心惊胆战，这少掌柜真?的兵行险招，前几天只是让厨子去做，现在自己来品，这的确是犯了忌讳。 要不要告诉老东家呢？ 第130章 蛋糕和夜市 孙家的动作很快, 不?出三日就拿下了两间府城的铺子，王得江笑得直接嘴都合不?拢了，当然, 也给了一个非常合适的价格, 经过元瑶，他今年上半年的营收早就超过了之前许多倍，这三天两头?地就会跑过来给元瑶献殷勤。 元瑶这两天倒是没空搭理他，自从上次孙茂山提议过之后，元瑶便开始准备大动作。 原本她是打算生产之后再着?手, 但?是没?想到人家这注意已经打过来了，她在家中和羽娘研究了三两日, 做了一个巨大的, 两层的蛋糕出来。 之前的蛋糕, 多参考的是米糕的大小，后来见到府城有人在卖圆形的馕饼和胡饼, 卖饼人会将圆饼切着?卖，元瑶便受此启发，这回?做了一个巨大的圆形的胚子。 但?只是这样也并不?行, 从前的蛋糕小巧，颜色嫩黄, 上面可以淋上果酱和蜂蜜，这种大的圆胚子总不?能全部淋上蜂蜜, 那会腻死, 元瑶这几日一直都因为这件事在头?疼着?。 这会儿?正?值酷暑，她在厨房根本待不?了多久, 家中?的冰鉴和铜扇几乎一刻不?停地转悠着?，孕妇本就怕热, 最近几日元瑶越发感?觉如此了。 “大姐，看我?买了什么回?来！” 元荔兴奋地朝屋内跑来，元瑶懒洋洋抬眼：“你买什么了？” “这个叫酥冰山！你快看呀！看起来就很好吃的样子！” 元荔手中?拿着?一个碗，看起来像是冰糕，冰糕元瑶是吃过的，没?什么意思，左不?齐就是将冰打成细沙状上面再淋上果酱放上新鲜的水果，不?过这个酥冰山看起来…… “有牛乳？” “对呢！还?是凝固的，还?有这个！那小贩说了，这个叫炼乳，是长安城刚刚时?兴起来的东西！” 元瑶来了兴趣，这个炼乳比起凝固的“冰山”流动性要好，用小勺子挖一点儿?尝尝，她眼睛当即便亮了！ “羽娘！快来尝尝这个！” 羽娘也正?在厨房研究蛋糕，这会儿?听见元瑶喊就紧赶慢赶过来了，元瑶道：“你尝尝看这个炼乳和这个冰山，有没?有想法。” 羽娘立马就尝了，眼神也是一亮：“娘子，这些应该都是牛乳做的。” “对，之前我?做蛋挞的时?候就说过牛乳的变化千万种，你看看能不?能试试从牛乳厨房，做出这种的半固体，这样在蛋糕上涂抹之后就好看许多，再然后可以装点一些水果之类。” 羽娘恍然大悟：“我?懂了！我?这就去！” 元荔在一边听着?，半懂半不?懂的：“大姐是要做一个大蛋糕？我?是不?是误打误撞帮到你啦！” 元瑶笑道：“对，小荔帮了我?大忙！ ” 元荔也开心地笑了：“那就好！大姐快吃点儿?，这天儿?真的热死了！我?吃完了之后就去花房继续做香露！天气热了，那些花儿?也要尽快处理！” 元瑶：“辛苦你了，让李战把冰鉴给你搬过去。” 元荔：“嗯！好的！” - 又经过两天的反复折腾和试验，羽娘成功做出了和炼乳差不?多的食物，因为是沿袭并改进了别?人的做法，元瑶没?改名，还?是叫炼乳，但?是其实比流动性的炼乳要绵密蓬松一些，这是为了更好的搭配蛋糕。 原本嫩黄色的鸡蛋糕在炼乳的包装下变成了白色，全家人看见这一幕时?都惊呆了，“真好看呀！” 羽娘拿着?抹刀不?停修饰：“等等，现在还?不?够平整，要将这个表面全部抹平整之后再装饰。” 元琪问：“上面放水果吗！” 其实水果都准备好了，夏天的蜜桃、黄桃、樱桃和荔枝等，颜色丰富多彩，可元瑶总觉得还?缺点儿?什么。 恰好元霜回?来，也瞧见这白白的一个胚底，作为一个绣娘，元霜几乎是立刻想在上面绢一朵花，当她说出口时?，元瑶又笑了：“这个主意倒是不?错，但?是肯定不?能用真花。” “娘子的意思是用这个？”羽娘看着?还?有一盆的炼乳心念一动。 元瑶想想：“花肯定很难，做一些简单的图案就好，我?的意思是阿霜这思路不?错，花朵的颜色都是五彩缤纷的，我?之前做糕点的时?候可以用一些蔬果的颜色去点缀，我?觉得这个肯定也行。” 羽娘恍然大悟：“还?是娘子有主意，我?这就去！” 在全家人的努力下，傍晚，大蛋糕终于成型，圆形的白色蛋糕底上是各种各样的水果点缀，周围是由元霜点了一圈粉色的花朵，元荔还?花了一些小小可爱的图案上去。 全家人看着?都很高兴，这样的一个大蛋糕端出去，不?管是用来庆贺开业还?是寿辰，肯定都十分有面儿?！ 恰逢江颂安和孙茂水下值，刚到家中?，也看到了这个喜庆的大家伙！ 孙茂水当即就嚯了一声：“这什么好东西！” 元琪元荔解释了一番，孙茂书?忍不?住竖起了大拇指：“真不?错！还?是嫂子有主意，这准备用哪里去！”