见李弘深鬓角处的汗，黎子安忙让他出去凉快一下，自己拿着从外面新砍来的竹竿打算做一个自制的打蛋器。不过试了一下，发现弄出来的效果并不是太好，于是也就放弃老老实实的用自己的手充当人手打蛋器。
一番折腾下来，砂锅内的转化糖浆已经冷却下来。倒入瓦盆里后，捏了一小撮碱面用水化开倒入糖浆内，便开始搅拌起来。
这个是个力气活儿，放原来的黎子安身上不成问题，然而这个原身只是一个手无缚鸡之力的读书人，手臂的力量自然要差一些。黎子安不停的搅拌了莫约不到五分钟便坚持不住了，恰好，赵阳来厨房倒水，黎子安帮将人叫了过来。在赵阳满是问好的眼神中，黎子安面带微笑的将筷子和瓦盆一起放到了他的手中。
“兄弟，帮个忙，顺着一个方向帮我搅一会儿。”
闻言，赵阳看着笑嘻嘻的黎子安不禁嗤之以鼻。然而等他接手不到两分钟后，便察觉到这个活计好像不是自己想想的那么简单。整个手腕开始发酸，继而这种酸痛开始往上蔓延，再后来赵阳只觉得自己的手臂已经不是自己的了。黎子安看了看瓦盆里的糖浆，感觉差不多了，便示意赵阳停了下来。
黎子安往里面加了些猪油，又开始重复之前的动作。赵阳原本还有些好奇，见状，立时提着水壶跟黎子安说了声要陪着他家公子去县衙便跑了。只留下咬着牙，一脸狰狞，心中无比后悔要做月饼的黎子安继续坚持……
好不容易将面团弄好，放到盆里开始醒面。黎子安坐在凳子上只觉得整个肩膀都犹如被人用榔头敲过一般，酸痛难忍。
起身活动了一下，将先前蒸好的咸蛋黄一颗颗撕掉上面的薄膜，放入盘子里备用。就在黎子安全部弄好的时候，李妈妈提着围裙从外面走了进来，看到黎子安竟然还在厨房忙活不由吓了一跳。
“黎相公，你这是准备做什么？”李妈妈好奇的围上来问到。
“做点儿不一样口味的月饼。”说着，黎子安将醒好的面团放到了案板上，让李妈妈帮着揪成大小均匀的小剂子并且一一擀均匀。黎子安端出早就备好的莲蓉，平铺在面片上有放了半颗咸蛋黄裹在中央便包了起来，用特制的月饼模具将包裹着莲蓉和蛋黄的面团压成各种形状。
因为有了李妈妈帮手，黎子安的速度明显提升了不少。不一会儿，他准备的馅料和面皮都用完了。黎子安站起身活动了一下筋骨，就让李妈妈将旁边的吊炉生起火来。
听李妈妈说，这个吊炉还是先前那家人家留下来的。她觉得烤点儿东西比较方便也就留了下来。如今此时，正好被黎子安派上用场。
因为吊炉并不是很大，一次也只能烤个十来个。黎子安和李妈妈边做饭边烤月饼，整整花了将近两个时辰才将月饼全部烤好。在第一锅出炉的时候，黎子安曾经尝了一个，因为缺少吉士粉，缺少了莲蓉蛋黄的那股奶香味儿，不过总体感觉还是不错的。
李妈妈第一次吃到这种口味的月饼，吃完一个后对着黎子安赞不绝口，给黎子安增添了不少信心。
两人忙活到天黑，这才彻底结束，而这时李弘深也从县衙回来了。黎子安兴致冲冲的端了一盘月饼，领着口水流了三尺长的富贵儿本想让李弘深尝一尝，不过在看到他身后的张管家，立时收敛起了笑脸。冲着张管家打了声招呼，便借口又出去了。