鸡腿肉的去骨切丁之后，加入适量的食用盐胡椒粉还有料酒老抽还有植物油抓匀进行腌制。 腌制过后就是开始调汁了，首先料酒，然后是生抽，再加一点点老抽和香醋，再加入白糖干淀粉。 热锅之后，将腌制好的鸡腿肉放入油中，八成熟之后一起倒出来，再加入一点油烧热，加入干辣椒，翻炒过后再加入其他的姜末蒜末等进行爆香。 这时候，将之前八成熟的鸡丁肉加入炒制，然后再将调好的酱汁还有黄瓜丁加入进去，继续炒制，让鸡肉吸收肉质的美味，紧接着将花生米和切好的葱段放下去稍微的炒个味道。 接下来就可以装盘了。 系统所提供的盘子是一个椭圆形的，泛着白玉光的盘子，很大，中间隐隐约约的又一道凸起的痕迹，可以巧妙的将宫保鸡丁还有米饭给隔开。 郝萌将其装好之后，端到了外面。 宫保鸡丁飘着白烟，虽然闻不到味道，但是单单看这个模样，就已经足够的吸引人了。 宫保鸡丁里面有鸡肉丁，还有花生和黄瓜丁，因为调汁炒制的原因，有点看不出食材原来的颜色，不过变得更加的诱人，略为浓稠的料汁包裹在了食材上面，无论从那个方向看去，都是在对你进行最诱人的邀请。 郝萌已经不由自主的咽了咽口水了。 “好了，现在宫保鸡丁已经做完了，我们现在就来尝一下味道吧。”郝萌的手已经拿起了勺子了。 这个时候，倩倩也十分了解直播间观众里的心情，将直播的镜头对准了宫保鸡丁了，给了这道菜一个非常大特写。 顿时的就让大家又爱又恨。 爱自然是因为看起来就格外的美妙。 恨就是因为自己吃不到呀！ 那么美妙的食物既就距离自己那么近，可还是吃不到，还真的不是一般的好气呀。 【这看起来也太好吃了吧，我觉得应该和鱼香肉丝差不多】 【果然是米饭套餐，我猜对了，我觉得番茄炒蛋也很不错，不过这个宫保鸡丁看起来比较诱人呀】 【想吃想吃，不说了，我去开启味觉了】 …… 郝萌已经拿起勺子挖了一口了。 宫保鸡丁这道菜的特点就是香甜辣，三种风味。 香是食物本身的香味，甜是有黄瓜还有加了白糖进行调料，辣，毫无疑问的就是干辣椒的辣。 这三种风味集合在一起的时候，对于味蕾，就是一个暴击呀！ 宫保鸡丁这个菜式，曾经是作为国宴的存在，可以看得出来，这道菜的本身，是多么的厉害。 有了系统的加持，完全的做出了宫保鸡丁最顶级的味道。 一口下去，先是融入食材中的辣味，紧接着渐渐的散发出甜味，辣甜辣甜的，极为的开胃，接着鸡肉的香滑鲜嫩配上了花生米的酥脆，那简直是暴击呀。 而且因为加入了一点醋的缘故，还有点酸酸的开胃味道。 鸡丁酸甜辣多汁，配合黄瓜的香甜还有花生米的香脆，味道浓而不腻，杂而不乱，融洽十足。 一般来说，很多的宫保鸡丁只是加花生米的，因为黄瓜的加入，虽然可疑让味道更加的美妙，但是黄瓜会出水，会让花生米变得没那么酥脆，如果厨艺不是非常高超的厨师，都不会加入黄瓜。 但是这道宫保鸡丁里面虽然加入了黄瓜，但是丝毫的没有影响到宫保鸡丁本身的口感，而且还多了一丝清甜。 这个时候再配合一口米饭，其中的美妙，大概只有自己尝试过，那才知道了。 “鸡丁肉弹牙鲜嫩，花生香脆无比，酱汁饱满入味，香辣却不掩盖食物本身的味道。”郝萌尝试过后，得出了这样感慨的评价。 评价过后，郝萌也没有时间去看观众们的回复了，继续的埋头苦吃。 享受这样得美食的时候，是不掩盖被打扰的。 直播间在宫保鸡丁刚刚做出来的时候就已经炸开了。 现在听到了郝萌的评价之后，大家更加的欲哭无泪了。 【小老板，别说了别说了，我家快要被我的口水给淹了】 【想吃想吃！这个是我继鱼香肉丝和螺蛳粉之后最想吃的了，等我等我！】 第48章 【想美死在味觉功能里了, 为什么小老板不做外卖, 为什么呀！】 【是呀, 我觉得外卖的话会方便很多, 如果小老板考虑的话，肯定会多很多生意的】 …… 倩倩跟在了郝萌身边那么就，看到了这样的评论，瞬间的就知道应该怎么样回答了。 “不好意思呀大家, 之前小老板也说过, 任何一道美味，刚刚出锅的时候, 才是最好吃的时候, 如果外卖的话, 肯定会浪费一定的时间，没办法保持食物的美味，所以为了大家能够尝到一道佳肴最美味的味道，还是请大家来店里面品尝吧, 我们直播间的最上方有地址的定位哦, 大家可以根据这个找到中餐厅。” 【这个广告给力】 【我想去吃真的好想好想好想去吃！】 …… 【宿主，现在给你发布一个任务，如果完成的话, 系统会给你一个奖励】 “如果不能完成的话呢？”郝萌在心里面问道，“会有什么惩罚吗？” 【不会的, 放心吧】 此时, 郝萌觉得系统简直就是小天使呀。 “好的, 我接受。”郝萌默念。 【系统发布任务：三天之内，有三个人将所有菜品都点了一份一起吃的话，那就是完成任务】 【完成任务的话，系统会奖励宿主早餐系列】 【请宿主接收任务】 …… 系统的声音不断在郝萌的脑海里面响起。 郝萌听到之后，不由得有些疑惑，不过，还是选择了接收任务。 【另外，系统开启一个新菜单，胭脂米饭单独卖一碗的三十能源币】 “好的。”郝萌点了点头。 她记得是有客人和自己提过这样的意见，就是米饭单独卖，因为吃套餐的时候，总觉得米饭不够吃。 现在系统居然直接的开启了这样的套餐，看来，系统确实有听到客人们的意见。 接受任务之后，郝萌顿时就变得干劲十足了。 现在很多菜肴都是出来很久的，所以一些老客人应该不会点的，那就将全部的希望都寄托在了新客人身上了。 此时。 杂志社。 中午休息时间。 小刘自从上次和主编去吃了中餐厅的菜肴之后，一直念念不忘。 所以打算下班之后过去尝尝。 不过今天主编出差了，也不可能和主编一起去，自己一个人去的话，有点无聊。 于是，小刘就想到了自己的一个朋友。 叫做小猪