这才是史延富和史玉娘的真正?目的。 她也终于明白?了史二太太的担忧，史玉娘这么拖着不嫁人，多多少少都会影响史贞娘的名声，再加上家里不断增加的亏空，难怪史二太太这么急着要把她嫁出去。 跟史家这些糟烂事相比，嫁到梁家反倒成了一个不错的选择。 史贞娘无奈叹气，认命地低下了头。 “娘，我都听你的。” 虽说婚事定得匆忙了些，可是史二太太的确是一心为她打算，只要她带着嫁妆嫁去梁家，史延贵就算再缺钱，应该也不会去打她嫁妆的主意?，这样她就算有了一层保障。 再加上梁坤的秀才功名，即使史家真的有什么事，至少也能保住史贞娘不被连累。 史二太太轻轻把她揽到怀里，流泪道：“我的儿，娘知道你受了委屈，你放心，娘一定为你备一份丰厚的嫁妆，就算梁家也不敢小瞧你！” 史贞娘伏在她怀里，哭着说道：“娘，那您怎么办？爹能答应吗？” “他敢不答应！”史二太太一下子提高了嗓门?，仿佛恨不能让外头人都听到似的，“他侄女丢了嫁妆，就要克扣我女儿的嫁妆？哪有这样的道理！” 史贞娘想起这些日子在史二太太房中吃早饭，她却从没见?过史延贵，蓦地明白?了什么。 “娘，您是不是为这事儿跟我爹吵架了？爹是不是在生你的气？” 没想到史贞娘竟然看出来了，史二太太神色复杂，又是难过，又是倔强。 “他生气又怎么样？咱们?二房就你一个女儿，多给你陪送些嫁妆又怎么了？再说你嫁的人可是秀才，比他那侄女定的人家强多了！娘当然要风风光光地让你出嫁！” 史贞娘想到史二太太为了她的婚事和嫁妆，不知道跟史延贵吵了多少次，生了多少气，满心都是感动?。 “娘，您对我真好！” 史二太太抱住史贞娘，放缓语气说道：“这些事不是你该操心的，尤其玉娘的事，你知道也装作不知道好了，只管安心备嫁，与其操心史家的事，还?不如想想怎么拉拢你未来相公?和婆母。” 史贞娘点头答应，史二太太又拉着她说了许多持家和相夫教子的经验，娘俩说了一上午，史贞娘在史二太太房里吃过午饭才回?去。 丫鬟服侍史贞娘歇午觉，史贞娘躺在炕上，却怎么也睡不着。 她望着架子上只绣了一半的嫁衣，心情却越发?愁闷。 这样的夫君，这样的婆母，这样的婚事，真的值得她期待吗？ 临近中秋，武家早早就开始准备节礼了。 除了寻常的礼物，中秋节的月饼是必不可少的，往年都是武大娘做些豆沙枣泥馅的月饼，用?家里的烤炉烤制好了，送给街坊邻居，今年武家生意?火爆，梅娘又开了梅源记，需要送礼的人家就更多了，礼物也要预备得更加丰厚一些才是。 武大娘跟娟娘和梅娘商量了，决定让梅源记这边来做月饼，这边人手多，地方大，比烧饼店那边要方便多了。 武大娘早早就买了豆子红枣面粉等物，送到梅源记来，梅娘却说要做一种?不一样的月饼，用?不上这些食材，让武兴又给武大娘送回?去了。 武大娘放心不下，想着月饼不就是那么几种?馅，怎么还?用?不上这些东西呢？ 梅娘没做过月饼，不会是她不知道月饼怎么做吧？ 武大娘生怕梅娘做得不好，耽误中秋送礼，到做月饼这天，早早就到梅源记来了。 梅娘知道她不放心，又不好意?思说自己，索性也不揭穿，大大方方地由着她看。 牛奶、糖粉、油倒在一起混合搅拌，再加入糯米粉、粘米粉、澄面，搅拌均匀。 搅匀的面糊用?细筛筛一遍，放在一旁静置一顿饭的功夫。 把面糊放入锅中，蒸一刻钟左右取出，用?筷子把冰皮糊搅拌至顺滑，放在一旁冷却。 糯米粉放入锅中，炒制微微发?黄，做成熟糯米粉。 把提前用?牛奶做好的黄油中加入砂糖，用?搅拌棒打发?，再加入鸡蛋牛奶打成蛋糊。 蛋糊中加入面粉，混合均匀后倒入锅中，小火慢炒，一边炒一边不停地搅拌。 等到蛋糊粘稠成型，奶黄馅的馅料就做好了。 面板上撒上熟糯米粉防止粘连，将?冰皮分成同样大小的剂子大小，擀成边缘薄，中间厚的圆饼状。 放入奶黄馅，包成球状，放入糯米粉上滚动?防粘，放入提前做好的模具，压成花朵或者吉祥图案的形状。 这样，一个个晶莹剔透的冰皮月饼就做好了。 小石头看见?面饼就要捏着玩，梅娘一时兴起，又捏了几个玉兔形状的冰皮月饼，白?白?胖胖的十分可爱，小石头和武月拿着那玉兔月饼爱不释手，一个劲儿地喊着二姐真厉害，二姨真棒之类的话。 武大娘完全看不懂梅娘的一系列操作，不过看到这白?生生的小兔子倒是很喜欢，索性让梅娘多做几个，回?头家里有孩子的，就可以送这么一对兔子，又好看又吉祥。 到了中秋节这天，烧饼店和梅源记都没开张，一大家人聚在梅源记的大堂里，高高兴兴地在一起过中秋。 这日的菜都是娟娘和云儿做的，美其名曰让梅娘考察一下她们?最近手艺是否有了进?益，其实梅娘知道，她们?是心疼她累，才不许她动?手的。 不过这样也好，她也有个惊喜要给大家。 娟娘她们?做的是改良过的燕京八大碗，鸡鸭鱼肉都堆放得满满的，武大娘面前放了个羊肉锅子，孩子面前放了几样炸果子，大家喝的是玉泉酒和水果茶，一旁桌子上都是各种?新鲜水果，还?有茶水。 武大娘看着一桌子的亲人，再看看这丰盛的菜肴，差点儿喜极而泣。 就在半年前，她还?穷得连给梅娘看病的钱都拿不出来，谁能想到现在能过上这样的好日子！ 虽然梅娘被退了亲事，可是现在的梅娘多出息，多有名，连那些贵人都争着抢着请她去做饭呢，这就叫因祸得福！ 大家吃着美味的饭菜，喝着酒水，说着吉庆的话，人人都是喜气洋洋的。 尤其吃到那冰皮月饼，众人更是赞不绝口。 “我还?从没见?过这样的月饼呢！” “这月饼也太好看了吧，像是天上的神仙吃的东西！” “又软又甜，还?有奶香味呢，我第一次吃到这么好吃的月饼！” 看到一大盘月饼被争抢而空，武大娘不禁惊奇万分。 在她的印象里，月饼是一种?重油重糖的食物，吃起来都腻得慌，以前穷，吃不上几次，还?觉得挺新鲜的，现在他们?肚子里有了油水，又吃了这么多大鱼大肉，估计早就觉得油腻了，哪里还?能吃