自己，实在?分?不出身去帮客人?盛汤了。 好在?她还是个病人?，就算不亲自动手，别人?也会体谅她的，杜秀只?内疚了一瞬间?，注意力就重新回到了眼前?的鸭汤上，继续吃起来。 邵兰和穆燕观摩了梅娘炖汤的全程，早就被这鸭汤的滋味馋得直咽口水。 听到梅娘和对这么说?，她们便不再?客气，各自盛了一碗喝了起来。 鸭汤才入口，两人?都露出惊艳的神色。 学了这么久做菜，她们对菜肴的细微差别已经可以很清楚地分?辩出来了。 这鸭汤无论是滋味、火候还是时辰，都是恰到好处，简直堪称完美。 有时候菜肴的滋味，就是差之毫厘，谬以千里。 而梅娘的手艺已经不止是精益求精，对她们来说?更?是高山仰止的存在?。 两人?喝着汤，对梅娘都是满心的钦佩。 穆燕的心情更?是复杂，她慢慢品着鸭汤，心里也反复品着梅娘说?过的话。 师父说?得没错，如果她是注定命运坎坷的人?，又怎么能遇到师父，还有这么多优秀的师姐妹？ 遇到师父，是她最大的幸运！ 正月初五迎财神，这一日?的鞭炮声?格外频繁响亮，街上的铺子?也纷纷开张营业，简直比过年还要热闹。 在?家中与亲人?们团聚了几天，人?们都趁着这日?出来走走，或是给家人?买东西?送礼物，或是呼朋唤友下馆子?，到处都是喜庆的气氛。 在?这一片繁华的景象中，一处酒楼门口更?是人?头攒动，排队的人?群几乎蜿蜒到了胡同深处。 南华楼如今已是名声?大振，搁在?平时不过是有身份有钱的富贵人?家才会来吃，如今过年，许多家有余财的普通人?家也纷纷来南华楼吃饭，毕竟谁不想趁着过年带家里人?吃顿好的呢，就算是请客也是极有面子?的。 因此?初五这日?，南华楼一开张，便有无数管家小厮跑来给主人?订雅间?订位子?，因着客人?太多，四九只?能把雅间?时间?分?成?一个时辰一个时辰的预约，免得许多人?订不上位置。 客人?既然多了，后厨就越发忙碌了，好在?经过十来天的休息，大家都干劲十足，做菜的时候也是力求完美，梅娘在?厨房里转了一会儿，一时竟然寻不出谁的疏忽和错处。 这让她不由得想起昨日?杜秀说?过的话，难道真的是她给大家的压力太大了吗？ 第三批学徒的招收迫在?眉睫，她总结了前?两批学徒的经验，心里默默地筹划着。 邵兰见她在?厨房里来回踱步，寻了个空子?跑到她身边。 “师父，您昨儿说?要开办女学堂，准备什么时候办呀？地方选好了吗？除了我和穆燕，还有没有其他人?做啊？” 邵兰虽然聪明?机灵，却不如穆燕稳重，听说?梅娘要办女学，便又是着急又是兴奋，昨儿一晚上都没睡好，翻来覆去地想这件事。 她虽然是第二批学徒，却很得梅娘看重，她自己心里也一直在?暗暗跟第一批的杜秀周帽等人?较劲，总想超过其他人?，获得梅娘的青睐。 如今有这样好的机会，她就越发坐不住了。 那可是办女学啊，这么重要的事，如果她做好了，说?不定也能成?为?梅娘那样被人?尊重的人?，也许以后还能自己带徒弟，那可比只?当一个小厨娘风光多了！ 不管穆燕是怎么想的，她自己是一定要抓住这次机会的！ 梅娘并?不怪她沉不住气，反而问道：“你有什么想法？” 见梅娘居然还问自己的意见，邵兰越发受宠若惊。 她定了定神，说?道：“我能懂什么？就会做几个菜，那也都是师父教的。反正师父您怎么说?，我就怎么做，我一定听师父的话！” 梅娘忍不住笑了起来：“你少跟我耍嘴皮子?，我既然想把这件事交给你，就是看中你的本事，你要是只?跟我耍滑头，趁早把这事儿交给别人?做。” 这下邵兰不敢耍心眼了，她想了想，说?道：“我问过周师姐她们，她们刚来的时候，是在?梅源记跟着您学厨艺，后来又到了南华楼，我们这一批人?也是如此?，所以我想着，咱们先赁个大宅子?，里面搭上一溜的灶台，方便新来的学徒观摩。” “至于女红师父和女先生，也得提前?打听好，女红要找那手艺好又会带徒弟的人?来教，女先生要找人?品好，识字有学问的……不过这样的人?，她肯出来做女先生吗？” 梅娘笑着说?道：“世?上无难事，只?怕有心人?，偌大一个京城，肯定能找到愿意教书的女先生。” 她对女先生的要求并?不高，不过是教学徒识字罢了，又不用讲四书五经，又不用诗词歌赋，只?要能把字认全，能读会写就行，这样的要求，找女先生应该并?不难。 女红师父就更?不着急了，她办女学最重要的是要教厨艺，其次是识字，女红则是顺带了，有那学不会认字又不会厨艺的女孩子?，学会一门女红手艺也能养活自己。 邵兰一点就通，不由得越想越是兴奋。 不远处的穆燕一边炒菜，一边看着两个人?说?话。 虽然锅中滋啦作响，听不清楚梅娘和邵兰的对话，可是时不时就有只?言片语飘过来。 女学，女红，学徒，女先生…… 再?看邵兰眉飞色舞的样子?，她心里既艳羡又纠结。 梅娘却十分?稳得住，昨日?跟她说?完那番话之后，在?她面前?就再?也不提叫她办女学的事，今天见了面也没有催她。 这反而让穆燕焦灼不安起来，她又不是傻子?，哪里不知道师父将办女学这件大事交给她，是对她多大的信任，更?知道这可能是她改变命运的机会。 可是她一想起那些命硬、克夫、不详之类的话，一颗心就沉到了谷底。 师父对她越好，她越是不敢冒这个险。 要办女学，她就要出头露面，如果被人?发现她是望门寡，不愿意让学徒来，甚至抵触女学，那她可怎么办？ 穆燕想得入神，锅中的油爆双脆炒过了火候都没注意。 梅娘虽然跟邵兰说?着话，却一直留意着厨房里的动静。 见穆燕一副魂不守舍的模样，她便出声?提醒道：“穆燕，锅里的菜炒老了，你再?重炒一盘。” 穆燕冷不丁回过神来，顿时羞惭满面。 她连忙换了锅，又炒了一盘油爆双脆，交给伙计送到前?面去。 路过梅娘身边的时候，她不由得停下了脚步。 邵兰正在?说?要选什么地方，不能离北市口太远，不能离南华楼太远，地方还要够大…… 见穆燕站