郁而温暖的草木香气。 街上那些提着篮子兜售的小贩便又有了新鲜物?事, 鲜嫩的树枝，五颜六色的各种花, 锦簇团团的花枝, 瞧着就让人喜欢。 南华楼的女?学徒们都喜欢花, 却?又怕炒菜时候沾染上花朵的香气, 所以不过闲暇时候去外?头看看，过个眼瘾罢了。 所以这日一早，看到云儿提着一大篮子花进了厨房，女?孩子们都兴奋地围了过去。 “哟，这是哪儿来的花，好新鲜！” “这是槐花呀，我家院子里就有一棵槐树，不过开的花可不如这些好。” “云儿, 这些花是做什么用的？” 云儿把槐花倒进一个干净的大木盆里, 笑道：“二姐叫我买的呢，说是要做菜！” “用槐花做菜？！” 听到这句话, 大家都十分惊讶。 “槐花能做什么菜？” “花也能吃吗？” “能吃的！我听我娘说，她小时候就吃过，不过是捏在?窝头里吃的，味道奇奇怪怪的, 还不如野菜好吃呢……” 众人七嘴八舌地说着，猜测着槐花的吃法。 每年这个季节都是青黄不接的时候, 囤的冬菜吃得差不多了，老?百姓们都会在?春天去挖野菜吃，至于那漫山遍野的花，倒是没人能想起来吃。 南华楼最近就推出了一些新鲜野菜，用来凉拌或者做野菜饼，有梅娘的手艺，哪怕是野菜饼也比外?头好吃得多。 这时梅娘走进来，看到那一盆槐花不由得笑了。 “云儿，你买了这么多槐花，这下?可够吃的了。” 见?梅娘过来，大家都围了上?来。 “师父，这槐花您要怎么做呀？也是做菜团子吗？” 梅娘摇摇头，挽起袖子准备干活。 “咱们今天做槐花炒鸡蛋。” 听到这个菜，大家都不免有些失望。 炒鸡蛋没什么稀奇的，她们还没来当学徒的时候，就会做这道菜了。 出于对梅娘的敬重，大家没有多说什么，都按照梅娘的吩咐开始做菜。 清水中放少许盐，把槐花泡一会儿，去除里面的灰尘和?小虫等杂质。 烧一锅水，水开后把清洗干净的槐花放进去，待槐花变绿马上?捞出来过冷水，这样能保持槐花的翠绿。 焯好的槐花里打入鸡蛋，大约是一半鸡蛋一半花这样的比例，然后放盐，再搅散。 起锅烧油，热锅热油的时候倒入鸡蛋液，同时用长筷子不停地搅拌，等到鸡蛋液凝固，就可以出锅了。 这道菜做起来简单又方便，女?学徒们一看便会。 梅娘看她们每个人都炒了一盘槐花鸡蛋，满意地点点头。 “今天的新菜就推出这一道吧，让大家吃个新鲜。” 杜秀等人连忙答应下?来，这时外?面的客人渐渐多了，大家便各自散开干活去了。 与此同时，一辆青帷马车从街那边缓缓而来，停在?南华楼门口?。 宁霜从马车上?下?来，抬头看去。 “南华楼。”她一字一顿地读出这个名字，嘴角露出一抹笑容，“闲读南华真味理，片心惟只许蒙庄。这个小厨娘果然有些意思。” 门口?的伙计见?宁霜虽然一身素衣，只带了一个青衣小婢，却?面容娴雅，气度不凡，连忙笑容满面地迎了上?来。 “这位夫人好眼光，这牌匾可是咱们南城兵马司指挥使顾大人亲笔所题，当真是字字珠玑，气势磅礴……” 宁霜听他说得不伦不类，倒也不打断他，只微微点了点头。 伙计见?她听了顾大人的名头也没什么惊羡之色，便识趣地打住了话头。 “夫人是要用饭吧，可约了人？” 宁霜道：“只我们一主一仆，有雅间吗？” “有有有，夫人您楼上?请。” 宁霜主仆上?了楼，那伙计只将?她引到女?客专区，便有女?伙计上?前接待。 看到有女?客专用的区域，宁霜已经是面露惊讶，待看到后院那闹中取静的小花园，再听到女?伙计介绍起奶茶等特色吃食，宁霜的讶异之色便再也掩盖不住。 见?宁霜主仆眼生，女?伙计便热情地介绍起来。 “夫人今儿可算是来着了，咱们梅姑娘又出了新菜，说是用花做的菜呢，夫人可要尝尝？” 原本以为那开水白菜就是梅娘的拿手菜，宁霜这次来，就是想再看看南华楼的情形。 一听说梅娘居然会用花做菜，宁霜就有些按捺不住了。 “那就来一道你说的槐花炒鸡蛋，还有锅包肉，豆腐箱子……” 宁霜口?味清淡，只是这几?道菜她都没听说过，听到女?伙计介绍，就想都尝一尝。 女?伙计脆声应了，很快几?道菜就摆上?了桌。 金灿灿的锅包肉散发着阵阵酸甜香气，豆腐箱子一看便知做法繁琐，难得一见?，连普普通通的凉拌野菜都脆爽可口?，闻着味道就让人精神一振。 最吸引宁霜视线的，自然就是那道槐花炒鸡蛋。 只见?那槐花呈娇艳欲滴的翠绿色，如月牙一般形状，一朵朵含苞待放，被蛋液包裹住经过煎制，既保留了槐花的娇嫩，又激发出独特的花香，令人见?之忘俗，闻之心醉。 宁霜心里暗暗称叹，她夹起一块裹着蛋液的槐花，轻轻放入口?中。 牙齿微微一磕碰，浓郁的花香便溢了满口?，似有着花蜜的甜美?，又有着醉人的芬芳，宁霜含在?口?中，一时竟舍不得咽下?。 方才?沿街而来，满街的花草树木都没有让她惊艳，但是这一口?槐花炒鸡蛋，却?让她觉得整个人都被春天的气息团团包围，令她心旷神怡。 似乎过了许久，宁霜才?咽下?口?中的菜，缓缓底吐出一口?气。 “果然难得。” 她喝了口?白水，接着又吃起了其他的菜。 每吃上?一口?，她对梅娘的手艺和?心思就多了一层了解，也多了一层惊叹。 饭还没吃完，她已经做出了决定。 等放下?筷子，她让小婢去叫女?伙计进来。 “夫人吃完了？对小店的饭菜可还满意？”女?伙计进了房间，便笑容满面地问道。 宁霜不答，却?说道：“梅姑娘这会儿有空吗？我想见?见?她。” “这……” 女?伙计本以为宁霜是要结账走人的，没想到她却?提出要见?梅娘。 如今梅娘可不是谁想见?就能见?的，要是客人吃过菜都想见?见?梅娘，那梅娘就什么都做不成了。 可眼前的夫人显然不是普通人，女?伙计不知道她的身份，所以犹豫不决。 宁霜见?她为难，便微笑着说道：“我想跟梅姑娘商量一下?办女?学堂的事