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将大骨棒上的肉剔下来，娇娇把肉碎倒进了土豆里，蘑菇，加入酱油，压着土豆，压成碎末，搅拌，等水慢慢炖没，提了起来。
捞起这配料倒进刀削面里，加进稍许大骨棒汤提下鲜。娇娇就出去叫人进来吃面，很快就传来了狗蛋的要洗手，洗手的声音，伴随着跑步声。
看来，狗蛋养好了饭前洗手的好习惯了。
娇娇刚来的时候，狗蛋可没有这个习惯。
等他们进来，就闻到了大骨棒汤那鲜美的肉味儿和榨油的香味儿，娇娇把买来的肥肉的肥油剔出来，放进锅里在榨油。
指着灶台上的碗，娇娇说：自己拿!
娇娇自己则在一口一口吃着刀削面，刀削面是在大骨棒汤里煮熟的，汤汁的味道都渗入了进去，浓浓的香味包裹着每一条面条，酥香极了，而且刀削面面软却不烂，口感也是很好。
配上炖烂的土豆和肉沫，酱香十足，每一口滑入人的嗓子里，鲜嫩可口。
吸溜一口，又一口，很快一碗刀削面就吃完了。
娇娇给做了八碗。
娇娇胃口并不大，她和小白吃了一碗再捞了半碗，狗蛋三人吃了三碗，剩下的都被光头吃了。
吃完的光头这才发觉自己一个人就吃了差不多一半，瞬间就有些脸红：我，我没注意。
黄叔叔大胃王!狗蛋捧着自己的小肚子，特别的羡慕地拍了下，我肚子咋就吃不了那么多。
这话倒是让光头的害羞一下子就散去了，他哈哈笑着伸手按在了狗蛋肚子上，很是认真地道：放心，等你到我这么大，胃口就大了。
狗蛋顿时一脸惊喜：真的吗?
嗯。光头表示自己绝不欺骗人。
狗蛋顿时一脸骄傲，跳着说道：到时候我就吃五碗!长高高!
娇娇看着他们笑了下，吃得多是什么值得骄傲的事情。
最值得骄傲的该是她这个厨师!她做的实在太好吃了才会让大家都想把胃变大。锅里的油炸出来了，油渣香味飘满整个厨房，娇娇把油渣捞出来，一块一块的排骨放进去。
放进去后炸定型后就得注意着不断翻面，以免炸糊了。
等到排骨炸到酥红色后，捞起来沥油。
蒜香味和着肉香味浓郁的把厨房给包围住，即使肚子已经吃饱了，依旧勾动了人的肚子里的馋虫，狗蛋很快就跑到了娇娇身边，仰着头问：小婶婶，这是什么呀!好香啊!
蒜香排骨，是你黄奇叔叔带来的排骨。娇娇取来一个罐子，把沥干油的蒜香排骨放进去，一边和黄奇说，等排骨炸完你再走，带回去，你煮饭后可以配着吃，这些炸好的，你把罐子放进凉水里，然后放在阴凉处，可以放三四天，吃的时候稍微热热就好。