腌出来更好吃。” 会做饭的人对食物有发言权,陈木桃想想二嫂的手艺决定帮她一起挖。 不过两人只带镰刀没带锄头,不太好挖,挖了半天才弄出来两颗。 江文清立刻放弃:“我们把猪草交了,回家拿锄头再来挖吧,这也忒难挖了。” 有笋吊着两人也不慢悠悠割猪草了,交完猪草回家拿锄头,正好陈翠春也回来了。 听说她们俩想挖笋,她也说去帮忙。 三个人比两个人能挖的更多,自家婆婆挖笋快准狠,省了江文清很多事。 腌笋一种方法是切丝,直接用盐拌了装罐子里放半个月。 另一种是把笋在热水里烫过后,加上蒜,辣椒,醋和糖,凉白开腌制。 她们弄回来的笋多,但是家里盐不多了,江文清就一样腌了一小坛。 剩下的留下明天吃的量,煮熟切成片全部晒干。 忙活一下午,晚上陈木文没回来,江文清还有些不习惯,辗转半夜才睡着。 没睡多久她迷蒙间听到屋里有动静,猛的睁开眼发现天还没亮。 江文清听到有人往炕边走,吓得后背紧缩。 往炕边过来的身影感觉到她动了一下,忙说:“是我!” 江文清一听是陈木文才松懈下来,她坐起身带些哭腔说自己吓死了。 陈木文摸过去抱住她:“摸摸毛吓不着,都怪我都怪我。” 江文清在他怀里冷静下来,闻到他身上若有似无的血腥味推开他。 “有血味,你受伤了?” 陈木文说:“没有没有,不是我的血,是野猪的。” 江文清讶异:“真猎到了?” 陈木文说:“是的,不过不大是个野猪崽,我跟从生哥已经把猪崽送去县城了。” 他掀起衣服问问,汗味夹杂着腥味可真是难闻。 “那现在几点了?” 陈木文说:“可能有四点左右。” 家里人都在睡觉也不好去洗澡,陈木文点了煤油灯站在炕边把上衣直接脱掉。 煤油灯昏黄的灯光映在他的身上,江文清意外发现他瘦归瘦,身上还有一层薄薄的肌肉。 17岁少年人的身体在此刻给了江文清一些悸动。 江文清在陈木文似笑非笑的眼神里,渐渐红了脸。 陈木文控制不住吞咽一下,感觉屋子里突然有些燥热。 江文清虽然灵魂比陈木文大几岁,但是感情是空白区。她不知道怎么应付这种情况,干脆把头埋薄被里挡住。 耳边传来陈木文的笑声,江文清羞恼:“你就是故意的!” 她在被子里说话声音嗡嗡的,陈木文假装听不清去掀开让她把头露出来。 “你刚好说什么?” 江文清瞪他一眼:“我说你骚包,脱衣服还要点煤油,真浪费!” 她气嘟嘟的样子太可爱,陈木文实在憋不住笑。 不过他还是解释道:“点灯是我想倒水擦一下,身上太难闻了。” 至于脱衣服,是突发奇想。 第9章 春笋炒肉 家里没有热水瓶,他就用的凉水擦。 他擦洗的时候,江文清眼睛直直盯着他的背肌。 半晌咽咽口水说:“我们该买个热水壶放在屋里的,现在用不多冬天也要用。” 陈木文说记下了,下次买。 买热水壶要用工业券,上次他带回来的票里有几张。 他擦洗完还能上炕眯一会,江文清看天还早,也想接着睡。 她刚闭眼就感觉陈木文把手伸进她被子里,握住她的手。 两人就这样十指紧扣睡到天光大亮。 上次陈木文拿回来的东西,肯定抵不了一头小猪。昨天陈木文又带回来一块肋条肉,和两根骨头。 剩下跟陈从生他们分过钱,他拿大头还剩二十。 陈木文把钱票递给江文清,江文清还没洗漱散着头发坐在炕上数钱。 “你不是说不要钱的吗?” 陈木文:“大货也换东西的话不好换,这猪换给熟人他们直接送到国营厂后厨的,不会有人乱说。” 国营厂后厨收大货,这也算那些厂子里心照不宣的事。 没办法,谁让物质供应不上。 江文清数完正好二十块:“给娘多少?” 陈木文说:“之前我都给她,现在结婚了留一半,大哥他们也是这样。” 江文清数出十块钱,准备等下拿给婆婆,剩下的都放回铁盒里。 陈木文已经把洗脸水倒好,等她下炕洗漱,洗漱完两人才出屋。 家里除了大嫂在家,其余都不在。 晚上带回来的肉,已经被陈翠春吊井里。 现在天不算凉快肉不好多放,江文清一想今天可能会吃到肉,心情更好了。 果然中午之前陈翠春回来割了巴掌大肉递给江文清。 肉一共只有两斤左右,割完这块陈翠春就把肉放回井里吊起来。 正好昨天挖的笋还有,今天就用肉炒笋。 笋处理好切丝下锅焯水去去涩味,肉也切成细丝,江文清又从后院摘了几个辣椒一起放进去。 锅烧热擦层油,把肉爆一爆,这种油量不能说爆只能说炒。 再加入姜蒜和陈翠春晒的酱,翻炒出酱香后再倒入笋片和青椒丝。 调味以后出锅,这味没有香飘十里也有百米…… 隔壁刘婶出来站家门口问陈翠春:“你家吃肉了?” 陈翠春才不会承认:“不是肉,是我晒的酱,我文清用猪油炒了,这味也太香了!” 刘婶咽咽口水:“用猪油炒怪不得那么香,快把你们家门关严实别再放味出来了!” 她中午也要炒试试,去挖酱也不忘嘟囔陈翠春:“跟你们家做邻居太受罪了!” 陈翠春没觉得跟她做邻居受罪。 就着油润的锅江文清又翻炒一道小瓜,等菜炒好就能吃饭。 炒完菜江文清正想出去喊吃饭,就发现大家已经准备好,看她出来立刻往灶房去把饭菜端出来。 江文清:……就吃饭积极! 陈木桃庆幸自己昨天跟二嫂一块去挖笋了,这笋跟她之前吃的完全不是一个味! 配着粗粮饭有种粗粮饭配不上这道菜的感觉…… 清脆的竹笋,回甘爽滑,即便是酱香也能闻到清香。 更何况这道菜还有肉! 就炒两道菜都吃的空空的,吃完饭陈木武说他来洗碗,江文清没在意。 等她想起去灶房,发现陈木武带着陈木桃不知道从哪翻出来个粗面馒头,放灶台里烤过以后在沾盆底吃。 江文清哭笑不得:“喜欢吃我们今天再去挖些笋吧。” 陈木桃说:“可是没有肉了。” “没关系,回头晒干以后再炒也一样好吃。” 吃过的美味更容易有动力,下午陈木桃就跟她一块