横秋的，不知道她已经人到中年?了呢…… “你不才结婚一年?多？你跟大哥相亲估计也就这两年?的事吧？” 江文清拆穿她，她结巴一下又道：“嗨，我?这不是就说说吗，总之现在相看都流行去?城里?走一趟，要是特别满意还要请人去?国营饭店吃一顿呢。” 鸡处理好，江文清也了解了一堆现在相看的规矩。 今天这只野鸡和土豆红烧，好久没吃荤，鸡还没下锅江文清就开始抓心挠肝的馋。 看时间差不多，照例堵了灶房门窗炖鸡。 野鸡肉紧鸡油不多，为数不多的鸡油炼出?油花再倒入剁好的鸡块煸炒。 把鸡煸透煸干，再倒入蒜头姜片干辣椒翻炒，等香味都出?来再加酱和水炖。 炖到肉香四溢，把土豆青椒都倒进去?，在大锅周围贴上一圈玉米面饼子。 土豆软烂，鸡肉脱骨，玉米面饼子有焦香味的时候，就能停火起?锅。 陈粮丰带陈木武陈木文回来的刚好，三人一进院子闻到肉味，原本有些萎靡的人都精神起?来。 “有肉？”陈木武问老娘，他老娘咽咽口水：“文子媳妇抓的野鸡！” 陈木文诧异：“我?媳妇抓的？” 院子里?的人都点点头，江文清举着锅铲从灶房窗户往外看：“就是我?！而且是它?自己飞来的！” 这件事她能说一辈子！ 陈家人除了亲眼看到的陈翠春，以及无脑崇拜二嫂的陈木桃，其他人都是将信将疑。 不是大家不想相信，实在野鸡跳人怀里?这件事太不可思议。 连陈粮丰都说：“活这么多年?从来没见?过?……” 幸好晚上吃的鸡，以及陈翠春在儿媳妇要求下的力证，才给这件事添上点真实性。 一家人都回来了就可以开饭，原本将信将疑的一群人，吃完地锅鸡贴饼子，都开始相信了这件事。 并且希望这件事经常发生，实在贴饼子太好吃了！ 第44章 饼子沾汤 自?从江文清开始做饭, 以前家里一瓶酱油能吃一年，现在?只能吃三个月。 不过?她舍得放调料，做出来的菜也确实好吃。 按她劝陈翠春的话就是：“打瓶酱油才几个子, 错过?了这顿饭就是?一辈子。” 她歪理一惯多, 陈翠春也?懒得管, 反正酱油票用完还是要她男人去换。 今天?晚上的地?锅土豆炖鸡放足了酱和香料, 江文清又故意多放些干辣椒，炖出来的野鸡还带着微微辣味。 一只鸡放了半锅土豆, 土豆炖到软绵, 吸够酱味辣味在?汤汁里融化, 吃到最后?盆地?的汤汁也?变得粘稠起来。 这种汤底到最后?把粘稠的鸡汤混着土豆浇在?饭上，拌着饭吃简直香掉舌头。 可惜他们今天?晚上贴的饼子没有蒸饭，饼子沾汤也?不错。 吃完饭桌上的碗盆那?叫一个盆光碗亮，要不是?桌子上还有鸡骨头, 来了人都猜不出来吃的什么菜。 在?山上跑了一天?, 身体的劳累已经被这顿饭带来的满足取代。 歇息一会以后?, 陈木文跟她们说起上山的收获。 他们爹仨明显带回来的东西比她们娘俩多, 山楂两筐, 油柑混着半筐野板栗和一些乱七八糟的野果子。 趁天?色没黑透, 一家人干脆在?院子里把果子都挑一挑。 做罐头用的果子和留着自?己吃的果子都分?开, 今天?收拾完省的明天?还要继续收拾。 山楂要做罐头，油柑要糖渍，野柿子留一半做柿饼，陈翠春挑了一些好的让陈木文送去对门。 果子多幸好人也?多，天?微微黑下来正好挑完。 不管是?做罐头还是?糖渍都少不了白?糖冰糖, 还有玻璃罐子。家里糖和罐子都不够，明天?陈木文还要去县城一趟找人问问能不能弄到。 今天?走了一天?, 江文清特地?烧了水泡脚，泡脚的时候她突然想，麦芽糖不知道能不能做罐头。 要是?麦芽糖能做罐头他们还能省些买糖钱呢！ 她兴致来了就问陈木文知不知道麦芽糖怎么做，陈木文当然不知道：“怎么又想做麦芽糖了？” 江文清把刚刚的想法告诉他，陈木文笑道：“你想知道试试不就行了。” 可是?做麦芽糖周期太长了，不过?她可以先给麦种发芽，回头做一些试试，要是?可以下次就能用麦芽糖做了。 第二天?陈木文起床的时候，江文清借着光看看手表才三点钟。 陈木文看她醒了去摸手表忙道：“你接着睡吧，大哥跟我一起去天?亮之前回来。” 江文清又睡过?去，再醒来的时候听院子里丁玲哐啷的，她爬起来把窗户支起来，看陈木文和他哥正在?把筐里的玻璃瓶拿出来。 看他媳妇从窗户里往外看跟她说：“给你带了好东西。” 江文清惊喜的放大双眼，立刻下炕往外走。 “给我带的啥？” 陈木文把筐里最下面的小?瓶子递给她：“你不是?想试试麦芽糖做罐头，我跟兵哥要了一小?罐，去试吧。” 不管江文清说什么话，他总会记在?心里，江文清一时窝心接过?麦芽糖跟他瘪瘪嘴。 陈木文看她一脸要哭的样子，伸手捏捏她的瘪瘪嘴：“快去洗漱，待会就吃饭了。” 江文清正要走，他又说：“对了，这瓶子今天?就带二十回来，兵哥说他过?几天?把剩下的送来。” 这是?上次陈木文跟兵哥提的时候要四十个玻璃罐子，兵哥去食品厂收的瑕疵品。 白?糖和冰糖也?带了一些回来，这次要做罐头还要做糖山楂，江文清估摸着应该够了。 “罐头一时半会也?做不好，我们今天?晚上把糖山楂炒出来，明天?早上刚好你可以送过?去怎么样？” 陈木文没意见。 昨天?得闲今天?地?里就又有活了。 要不怎么说种地?苦，一年四季都不得闲，这一季闲着下一季就吃空气了。 公家地?里的粮食种完，自?己家开的荒地?菜也?要种上。 今天?陈翠春带一个儿媳妇去点蚕豆，现在?点开春就能吃上。在?过?一阵子把黄心菜菠菜点上，入了冬又能吃一季。 前些天?撒的大白?菜，萝卜也?已经出苗。现在?一茬套一茬，冬天?不耽误吃。 他们家后?院现在?种的都是?雪里蕻，等?霜降以后?雪里蕻收了腌辣菜，还要把后?院种上韭菜，菠菜一些菜。 张兰香今天?不做媒她跟陈翠春去地?里，江文清照例去仓库看看，要是?用不到她她在?回来处理山楂果。 想是?这样想，她人还没走到就