?,陈翠春平时?不舍得用油炸东西,过年总不能不炸。 蕉叶就是那时?候炸的?,面粉里放盐和芝麻,温水和面擀成一张大饼子,切成片放进油锅炸出酥脆的?口感就可以。 炸的?不多,陈翠春一天只给江文清两?个吃,江文清说她天天跟在驴前?面吊个胡萝卜似的?。 陈翠春被她缠的?头疼,加上今天心情不好,脑子一抽把装焦叶的?面袋子都递给她了。 江文清立刻拿着袋子出去?,一人分了一把,等陈翠春反应过来去?追,她已经开始伸第二次手。 回来没一会的?院子里又鸡飞狗跳起来,陈翠春难受的?心情也被抛在脑后。 随后陈木武带张兰香和学学去?老丈人家,陈粮丰带陈木文去?陈二爷那拜年,陈从生又来给他三叔拜年,又请顾知青吃饭。 江文清怕她婆婆闲着想起娘家的?伤心事,干脆正月里一直让她做饭。 陈翠春忙起来她就闲了。 最近天气暖和,正是长野菜的?时?候,她和张兰香一大早就去?找野菜,现在正是找野菜上瘾的?时?候。 现在地里最受欢迎的?野菜就是茵陈,茵陈是野菜也是中药,农村有“正月茵陈,二月蒿,三月只能当柴烧”的?说法,所以它还有个别名叫白蒿。 正月采回去?晒干能泡水喝,再?过几天上锅蒸着最好吃。 江文清就爱喝带味道的?水,打算多采点回去?留着泡水喝。 张兰香和江文清都是勤快人,她俩采熟练了手脚还快,除了晒得还能匀出来蒸的?。 这玩意?贴着地皮长,洗干净也是一件麻烦活,好在家里有两?个干活不要钱的?男人。 清理干净切碎,揉碎一个玉米馍馍撒进去?,再?撒上玉米面,把菜和玉米面,调料拌匀,上锅蒸熟以后拌辣汁吃,还没吃就能让人口水直流。 做蒸菜的?茵陈都是稍微长大一些?的?,带着根比较嫩的?都被江文清晾干准备晒干泡茶喝。 看她又要晒东西,陈木文嘴角抽抽:“媳妇怎么又晒了?” 江文清头也不抬整理茵陈:“放心吧,这是泡水喝的?,不是吃的?。” 家里晒了太多干菜,送人一些?吃也吃不完,冬天没什么菜,最近一直吃干菜,陈木文吃的?心发慌。 “不吃就行,媳妇我真不想吃干菜了,感觉寡的?很。” 江文清看看他,看起来是瘦了点:“你不会又长高了吧?” 再?长就成巨人了! “以前?也这么吃,没见你叫唤呢,这才吃几天就受不了了。” 陈木文很委屈:“我也不想啊,以前?也不会这样,怎么最近不吃肉感觉心发慌。” 江文清说:“好吧,不如切一块上次腌的?腊肉炒?” 谁不想吃肉呢?她也想吃…… 他俩对视一眼?,陈木文咳一声说:“我去?说?” 江文清赞许的?看他一眼?,用眼?神鼓励他快去?。伸头一刀缩头一刀,剁谁的?头不是剁。 陈翠春在后院收拾菜园,陈木文去?后院没多久就听到一阵咆哮,江文清打个冷颤,没多久陈木文就回来直奔杂物房。 猪崽在杂物房放了几天,就移到后院猪圈里去?了。 正好年前?分了肉,晒好以后都挂在杂物房。陈木文提出来一块肥瘦相间?的?,江文清切了一小块下来让他挂回去?。 这一小块腊肉用热水泡开,再?切成薄薄的?肉片,直接放在饭上蒸,腊肉的?油脂和咸香浸透米饭,光是蒸饭的?时?候就能香的?人口水直流。 他们这边的?腊肉就是用盐腌好,干晾起来。这样的?腊肉没有别的?味道,吃到嘴里就是腊肉原始的?味道。 饭和腊肉一起蒸熟,腊肉因为切的?太薄,蒸熟的?时?候会卷边。 薄薄的?肉片即使是肥肉吃起来也不会很腻,反而嘴里都是腊油和饭粒融合的?满足感。 中午蒸了腊肉饭,菜就只煮了个大白菜。 陈翠春一边吃一边担心,她腌的?这几天腊肉能不能吃到年底。 本来她该拒绝的?,谁让她也馋呢…… 农村人的?正月也少不了忙活地里的?事,地里要补种油菜,年还没过去?大队长就央人上工。 还有地里也要施肥翻土,自己?家菜园子也要打理,把番茄黄瓜什么种上,不然赶不上吃。 江文清总算不无聊了,趁着活不重去?仓库开门?让人拿完东西就会跟着下地。 家里猪崽本来要送回队里的?猪圈,大队长现在还没发话,就在自己?家猪圈养着,陈木桃还没开学,最近山脚有发了新芽的?野菜猪草,她都去?割了回来拌米糠喂猪。 队里不少人米糠也是要给人吃的?,窝头,黑面馒头不够吃还要往里掺糠,吃的?时?候虽然辣嗓子,但是好歹不挨饿。 就是吃完排便困难,陈家有两?兄弟经常去?换粮食,已经很久没吃过米糠,陈翠春就把猪草剁了和糠煮熟给小猪吃。 他们家猪体型也涨的?飞快,送回队里还有点可惜。 补种完油菜已经出了正月,地里又要沤肥,这个活江文清实在不想干,就经常开始躲懒。 大队长看不惯她躲懒,抓她壮丁让她代替自己?去?看着人种土豆。 这其实是记分员的?活,不过队里记分员把腿摔断了,正在家养着,大队长还没挑到合适的?人,他最近总去?公社开会就让江文清顶上了。 江文清故意?跟大队长说:“我就是革命的?一块砖,哪里需要哪里搬。” 大队长眼?前?一亮:“你这是把大领导的?话牢记心间?啊!看来学习成果确实不错!” 江文清:……话都说到这了,不上也得上了。 说完大队长就去?了公社,等他开完会回来急匆匆到地头找江文清:“你上报纸了怎么不跟我说!” “啊?”江文清傻眼?:“叔你咋知道的??我就跟周知青上了一张照片而已……” 大队长不赞同的?看着她:“那不是也有我们大队的?名字吗!你就是太低调了,今天我开会领导可表扬我们大队了!” 他说:“你快去?把周知青叫来,我说个事。” 第70章 软皮绿豆糕 周成夏就在隔壁田里上工, 江文清把她叫过来,到地头发现大队长旁边已经围了一圈人。 看到她俩来大队长满面春风的说:“快来,快来!” 江文清上前的脚步迟疑一下?, 硬着头皮走过去, 大队长高声说:“她俩来了我说个事, 大伙可能都不知道, 今天我们前进?大队被?领导表扬了,这表扬的原因就是我们队的江同志和周知青她俩上报纸了!” “上报纸?”