说目的, 才是正确选择。 程大江应了一声，他让开地方让程涛进门, 指了指西屋南边的棚，“那里还有几小坛，是专门给程科准备的，你抱一坛子走。” 说完后, 程大江不自然的咳嗽了一声。 程科, 程大江和李盼弟的儿子。 他是程仓里第一个得到工农兵大学资格的青年, 快毕业时, 因为在校期间表现优异, 得以留校任干。工作后不久, 他和他的同学结婚，前年刚生了一个儿子。 醒来后，这是程涛第一次听见程大江提起程科，其中原因他心里明白。 不过严格说起来，这整件事情和程科没有什么关系，程大江李盼弟当时或许有私心，但是那时候他年纪小，不是程科也会是别人，程涛宁愿是自己家人。 “既然是给大侄儿的，我抱一坛子走，能不能成啊？”程涛笑着问。 程大江也反应过来了，“你是他叔，就是你当着他的面抱走他还能说啥？再说这东西还没送他手里呢，还是我说了算。” “哥，你确定不用请示下嫂子？”程涛还是没有动。 程大江不耐烦了，一脚踹过去，“赶紧的要抱赶紧就去抱，不想要就滚蛋。” “要要要，我专门来拿的，当然要。”程涛看程大江恢复了，也就不再耍宝。 他走到西屋南墙，棚下面果然并排摆着好几个广口坛子，都是簇新的。程涛挑顺眼的抱起一坛，走了出来，坛子里面装的不是别的，就是农村常见的纯手工晒成的黄豆酱。 这里面值得一提的是，晒酱的不是他大嫂，而是他哥程大江。 该咋说呢？这是他们家祖辈传下来的一门手艺。既然能成为一门手艺，那他们家晒出的酱就有独特的风味，这一点是经过无数人确定的。 想当初，他们祖上就是拿这门手艺养活全家人的呢。 他爹程青松，十六七岁就李家开始走南闯北，参加军队。就在他爷的耳濡目染下学习，掌握了晒制的精髓，那些年晒酱的手艺都没丢。在部队的时候他给炊事班晒，回到万福公社之后，他就帮着邻里相亲晒。 他家里南墙边之所以有那些咸菜缸，就是因为那些年他们每年都会用晒好的酱酱菜。 他爹走后，他哥程大江继续着事情，一直到现在每年到晒酱的时候，大家都会过来集合。不过他只帮忙晒酱，酱菜一类的却不做了。 程大江帮着晒酱，大家当然不会让他白忙活一场，一般都会送几两黄豆当做谢礼。这加一点那加一点，集合起来晒成酱，他们家都吃不完。 至于做酱菜，劳神费功夫，还不一定合每一个人口味，索性就让他们自己回去摸索。不过程涛以为这不是真正的原因。 他尝过程大江家里的酱菜，完全不合他的口味。 但是，程大江晒出的酱又确确实实是程家酱的味道，这个味道程涛太熟悉了，他奶，也就是程红秋也能晒一手好酱。不过，他奶用程家酱做出的酱咸菜，让他到现在都还念念不忘。 酱是一个酱，酱菜却是两种味道。是不是说明某人的技术没学到位，无奈只能拒绝酱菜业务。话又说回来，他们家兄弟姐妹四个，其他仨好像都继承了晒酱的手艺，好像就他完全没有这个概念。 程涛撇撇嘴，自己这是多不合群啊。 程大江看程涛表情一下暗了下去，不明所以，就多问了一句：“怎么突然想起要酱来了？” 程涛没有隐瞒，该给秦浔和余晋准备什么践行礼，他也是想了好久才想起家里还有个特产可以利用。群众的眼光是雪亮的，程仓里这么多人现在都只认程家酱的味道，足以说明一切。 当然了，直接整坛扔给人家肯定是不成。不过这难不到程涛，后世他可以利用这个酱搭配各种食材做过饭。 不过现在条件有限，想奢侈也奢侈不了。正好家里有前两天捡的蘑菇，还有一条腊肉，简单炒两碗肉酱应该就很像样子了。 倒不是程涛装大款非得给人带点什么才高兴，主要他现在都转正了，谢礼钱还没来得及给余晋呢。要是让明天让人要市里单位报道，他这钱就不知道什么时候才能给人送去了。 余晋可能不在乎，程涛却不愿意一直欠人。他也不准备等余晋报价了，根本也等不来，这本身也不是人卖家该考虑的问题。这两天在车间，程涛已经打听清楚过了。类似这样的情况，有的给的多也有给少的，主要还是看双方的情分。 综合考量，他准备取个中间值。不显生分，也不让对方吃亏。 知道酱是干啥的之后，程大江赶紧表示，“那得给人整好点，要不要我叫你嫂子去给你指导？” 酱肯定是好酱，但是当哥的不怎么相信程涛的手艺。 “不用，不就是炸肉酱，我自己就成，可别让嫂子折腾一趟了。”程涛拒绝，程大江家几乎在程仓里村的最西头，如果不是白天有活没干完，或者是小广场上举办活动，两口子几乎不会过去。 来回走一趟要花不少时间不说，这黑灯瞎火的，凑过去有啥意思？ 程涛自然也不想麻烦他们。 不过，他表现的越有自信，当哥哥的心里越没底，“真的不用？” “真的不用了，大哥你快回屋吧，我走了。”程涛赶紧撤了。 他前脚刚走，李盼弟就从堂屋走了出来，她今天感觉有些疲乏，吃过晚饭就躺床上了，听到外面有人说话才起来。“我听见涛子过来了，有事儿？” “过来抱了坛子酱就走了，说是……”程大江把程涛来的目的和拿酱的原因一并说了出来。 李盼弟下意识皱眉，“那几坛子酱不是说好了抽空让相东给小科捎去的吗？我都写信给小科说好了，你让涛子拿走一坛，……” 程大江还不知道这事，而且，“一共五六坛子，干啥都给他捎去？他从小就不爱吃这玩意儿，捎去了恐怕也是搁置。” “这不是他上次来信说他有个领导喜欢这个味道，说是以前在哪吃过吗？我为啥专门把酱缸换成小坛子，不就是方便他走礼吗？”李盼弟解释道。 现在各方面管的都严，逢年过节给领导送个礼就可能惹上大麻烦，不过老家给寄的土特产却没有这些限制，例如这酱就是他们家自己晒的，不花钱自然就没有麻烦。 “不好好上班，净想这些旁门左道。”程大江冷哼一声。 李盼弟一愣，却还是劝和，“你这是什么话，这不是凑巧了吗？正好我们家有这个便宜，刚好又和孩子的前途挂钩。再说那是他领导他领导说出了这话，小科这边又有渠道，他能不去办？” “行了，我也没说不给他捎过去，不过涛子这边也是有正经用途的，拿走就拿走了，你可不能有意见。”程大江瓮