个高压锅，再加上家里的天然气供应也正常，这段时间也算比较空闲，那就开始储备成品菜好了。 江暮云的厨艺其实不怎么样。 之前在家的时候，家里都是老爷子掌勺。 后来老爷子走了，也就世界末日了。 江暮云现在的做菜水平，大概就停留在能把食物弄熟的阶段。 但是没关系，现在网又没断，在各大平台上一搜，什么懒人食谱手残食谱还不多得是。 正好她这还有一台高压锅能用来炖各种肉，只要按照菜谱该焯水焯水，该放调料放调料，剩下的事情就可以交给机器处理了。 而她自认自己既然能喂饱自己十年，那至少不算厨房杀手级别的，做个简单的炒土豆丝之类的菜应该没问题吧？ 土豆这东西她空间里多得是，种起来也简单，江暮云还特意存了土，所以用土豆练手是最不心疼的。 当然了，这个不心疼也是有限度的。 至少在江暮云连续炒毁了七八盘之后，她觉得她对自己的忍耐已经到了极限。 先是醋味怎么都收不干净，饶是她这种能吃酸的人都觉得呛。 再是按酸辣菜谱炒出来的带苦味，按糖醋菜谱炒出来的不仅腻还总粘锅。 在和厨房秤纠缠了几次之后，江暮云索性先简化步骤，只加盐试试。 然后就炒出了一盘面唧唧软趴趴的土豆面条，论味道和口感，还不如直接水煮或炭烤之后加盐。 江暮云对此很是费解。 她明明每个步骤都按照菜谱上说的了啊！ 因为前几次“适量”“半勺”类菜谱没能成功，她还特意找了有标注具体克数的菜谱，并严格按照食材分量对调味品进行等比例缩减，但做出来的味道就是不对劲！ 有了炒土豆的失败经历，江暮云在品尝炖肉的时候格外小心翼翼。 还好，炖肉的味道还是正常的。 虽然不算多美味，但至少能说一句普普通通，是家常菜的水平。 江暮云松了口气。 要是这锅肉被糟蹋了，那她今晚就真的要心疼到失眠了。 得了教训，江暮云也不再为难自己。 高压锅用来炖肉，那燃气灶就用来煲汤好了。 同样是焯水过后把食材往锅里一丢就行，煲汤还比炖肉少放不少食材。 步骤少，就意味着留给她出错的机会也少。 没理由她能正常炖肉，却没法煮出正常口味的汤。 江暮云出于对灶台的敬畏，第一次尝试煲汤时，她从空间里挑出了一根最小的筒骨。 如果煲汤也不能成功，那她就只能选择多烧点开水，往空间里存热水了。 江暮云做好了最坏打算，按照视频教程焯水，加葱姜，少量多次谨慎加盐。 好在她只是在做菜上没天赋，还没到炸厨房的程度，汤还是能煮出正常味道的。 排骨汤这关过了，她又从空间里找了条瘦巴巴的鲫鱼，准备挑战一下高难度。 还是同一系列的教程，往鱼肚子里塞葱姜，然后往锅里倒油，开大火。 江暮云一手举锅盖，一手拎着鱼尾，在心里默默倒数三、二、一。 丢鱼进锅、盖盖、关火，动作一气呵成。 听着锅里噼里啪啦的暴动声响，手上死死按着锅盖的江暮云只觉得安全感爆棚。 把鱼丢进热油里就迅速盖盖关火，让热油的余温对鱼进行加热，等到锅里的动静都停了，再给鱼翻面，然后再盖盖开火，在锅里传来大动静的时候继续关火等余温加热。 最后等一切都风平浪静了，再往锅里倒热水，开火加盐煮半小时，一锅鱼汤就完成了。 不愧是传说中爆破鬼才也能学会的做法。 看来这个博主确实不是标题党，关注了！ 江暮云决定，她要好好研究一下这个博主出的教程，并把该博主的每一个视频都下载保存，让自己的空间里多一点熟食储备。 她空间里的燃料储备还没到能让她今后敞开用的程度。 趁着现在还有天然气供应，每多做一道菜，就是在给未来多节省一份燃料。 还有家里的燃气灶是双炉头的，一个炉头用来煲汤，另一个也不能浪费，开水也一起煮上吧。 第26章 ◎开心的第二十六天：大自然的馈赠◎ 江暮云掏出净水器， 把大自然的馈赠过滤了一遍，然后再用水壶烧开。 山谷水库的水质还是非常不错的，江暮云的取水点也足够冷僻， 鲜少有人类活动。 她过滤完之后用水质测试笔测了一下， 过滤完之后的水完全就是山泉水的水质， 如果不介意的话，直接饮用也是可以的。 这点倒是有些出乎江暮云的预料。 原本她还以为，这些从水库里取的水，只能当做生活用水。就算日后饮用水告急，这些水库的水也得经过不少净化步骤， 才能达到饮用水标准——特指末世之前的那种标准。 如果是按照末世之后的饮用水标准的话，那现在去路边小水沟里舀一碗都能达标。 这也是江暮云储存大量净水片和生命吸管等净水装置的原因之一。 不过这样倒是省了不少事。 不仅省事还省物资。 省到就是赚到，江暮云往水壶里放水的时候都哼着歌。 一水壶的水要烧开， 大概需要二十分钟左右，基本可以和鱼汤同步出锅。 如果算上之前煎鱼的步骤，那么江暮云煮一锅鱼汤的时间， 可以获得两壶开水。 这两壶开水中， 一壶会变成汤， 另一壶则会被江暮云装进容器收进空间。 鱼汤和开水一起咕嘟的时候，江暮云还可以处理炖肉，时间一点都不带耽搁的。 晚上江暮云的晚饭就是炖肉和鱼汤。 她把这两道菜看做她的厨艺里程碑之作， 喝汤的时候觉得汤都带着甜味。 心满意足。 江暮云吃完饭，像一条咸鱼一样往沙发上一倒， 小白轻巧一跃， 熟练地把脑袋塞到江暮云手下。 吃饱喝足还有撒娇狗狗主动上门， 简直人生圆满。 如果江暮云第二天看见的温度不是零下三十度， 而是零下二十度的话， 就更完美了。 江暮云叹了口气，将温度计挂回原位，把该收的冰块收进空间，换上另一批水继续冻。再检查一下家里三只崽的健康状况，顺便给它们倒上食水。 两只小鸡崽一夜过去之后看着强壮了不少，至少走路不再摇摇晃晃，还能发出一点细声细气的唧唧声了。 毛绒绒的两个小圆团子，是挺可爱的。 江暮云没忍住，打开笼子伸手进去揉了两把。 两个小家伙也不害怕，争着往江暮云手心里钻。 软绵绵暖烘烘的，手感比小白都好