还是头一回体验摘蘑菇，既觉得新鲜又有种莫名上头的乐趣。 尤其是看着满箩筐新鲜的蘑菇，粉的黄的白色堆在一起，还没尝到味道，光是看着就有种充实快乐的满足感。 直到林随遇摘完最后一簇金黄的榆黄蘑，直播间的观众还有些意犹未尽。 “还有这么多，放心，这两天还会不断地有新蘑菇可以采摘。”林随遇笑道。 看了看手里满筐的鲜蘑菇：“摘了这么多，中午就做个蘑菇大餐吧。” 第53章 蘑菇全宴 林随遇把采到的蘑菇拿回厨房, 从冰箱里拿出一只大土鸡、一大块雪花肥牛、五花肉和鸡蛋。 直播间的观众, 从听见他说要做一顿蘑菇大餐就震惊激动到现在才回过神来，看着满屏的食材和一整筐的新鲜蘑菇兴奋不已。 林随遇把土鸡洗净剁成块，又切了几片姜，锅中倒油爆香姜片, 把土鸡块倒入锅中翻炒, 金黄色的油脂和浓郁的纯土鸡肉的香味逐渐涌了出来。 鸡肉炒至泛黄喷香，林随遇把鸡肉盛出倒入汤锅中, 倒入开水小火慢炖。 鸡汤煮上，林随遇接着处理五花肉和雪花肥牛，把五花肉剁成肉末加入姜葱末、鸡蛋和调味料腌制入味搅打上劲。 再取过整块肥牛, 左手手掌平按着牛肉块, , 右手横刀推拉一片, 就见一整片薄到极致的肥牛从他手中落了下来，红白相间纹理惊艳, 这手刀功惊呆了一众直播间的观众。 【嗯？？这样也能切？！】 【主播这刀功真的是牛了！！】 【就离谱！这刀功简直是机器人看到都要震惊的程度！】 【吸溜！这肉好好看！看起来就很好吃！】 一大块雪花肥牛很快就在林随遇手中变成了一碟薄如蝉翼的肉片，林随遇取出金针菇, 切去底部, 用手分成大小均匀的小簇。 然后用切好的薄薄肥牛片把金针菇裹在中间, 做成了一个个小卷。 这新奇的做法看得直播间的观众一愣，红白相间的雪花牛肉裹着雪白鲜嫩的金针菇，还没吃就已经感觉到了那股诱人的美味。 处理好第一道菜, 林随遇继续做下一道蘑菇酿肉。 摘掉双孢蘑菇和香菇中间的菌柄, 接着把早已准备好的五花肉末塞进一个个蘑菇伞盖中。 这熟悉的操作, 让直播间的观众越看越惊讶。 【这是……酿肉对不对！】 【用蘑菇也能酿？】 【茄子、青椒、苦瓜、蘑菇, 万物皆可酿肉（大悟）】 两道要下锅的食材处理好, 林随遇接着取出榆黄蘑和桃红侧耳菌，用手撕成细细的条。 再取出一个大碗，将鸡蛋打散，把撕好的蘑菇倒进蛋液中搅拌均匀，加入清水放上锅蒸。 趁着蒸蛋的时刻，林随遇又用淀粉和鸡蛋加入清水调了一大碗面糊，把刚刚撕好剩下的蘑菇还有金针菇加入面糊中拌匀，让每根蘑菇都均匀裹上面糊。 然后接着起锅倒入宽油，等油温烧到六成热，把裹上面糊的蘑菇一条条放入油锅中炸。 蘑菇一进入高温的热油中，迅速泛起细密的泡，滋滋声伴随着逐渐浓郁的香味逐渐翻涌上来。 直播间的众人已经被馋到不行，两眼直盯着锅中的炸蘑菇。 【天呐这谁能忍得住！】 【还没吃都已经香疯了！！】 【啊啊啊快现在立刻就炫我嘴里！！！】 油锅中的蘑菇逐渐泛出诱人的金黄，林随遇掌握着火候，等蘑菇刚刚炸到酥脆就立即捞出。 接着将油温烧热升高，再下锅复炸十秒，直至蘑菇变得完全金黄酥脆，蘑菇内部的油脂也渗出变得干爽脆口，立刻捞出沥油。 此刻，整个直播间都飘荡着干炸蘑菇浓郁到极致的诱人焦香，勾得所有人齐齐口水直流。 【救命！太香了太香了香得我魂都没了！！】 【我口水都滴下来了！可以吃了吗？！！】 【忍不住了我先尝一口！】 【！！！好脆！好香！香得我舌头都要吞进去了！】 【这真的是蘑菇？！吃起来怎么跟肉一样？！比肉还香！！外酥里嫩嘎嘎脆！】 【嗷嗷嗷蘑菇真的太好吃了！我终于尝到蘑菇是什么味的了！（泪目）】 【瞬间理解了农科院的蘑菇为什么卖这么贵！这简直比肉还好吃！】 林随遇从廊外取完晒好的干辣椒回来，就看见满屏的饿狼嚎叫，不由失笑：“待会我做点辣椒面，蘸着配起来吃更香。” 还都已经够香了，还能更香？众人顿时目光灼灼地盯着他手里那一串火红的干辣椒。 林随遇起锅烧热，把干辣椒炒香，接着放入料理机中打成碎末，盛入白瓷小碟中放在炸好的蘑菇旁边。 “干炸蘑菇配辣椒面，大家尝尝看。”他拍了拍手，笑眯眯地说道。 【唔！好香！又辣又香！酥脆香辣吃起来更香了！】 【辣椒面的味道好绝！跟炸蘑菇简直就是一级绝配！！】 【斯哈！好辣！好香！明明很辣但是不知道为什么越吃越上头！】 “喵呜！”121被这阵炸蘑菇诱人的香味馋得围着林随遇脚边直打转。 【哈哈香到连汤圆都馋哭了！】 林随遇眼尾一弯，拿起一根干炸蘑菇递给了它，121蹭地一下叼起蘑菇三两下就吞了下去，意犹未尽地眯着双眼直摇尾巴。 上一秒还说猫被馋哭的观众，顿时觉得自己才是被馋哭的那个，人不如猫！ 林随遇揭开炖锅，鸡汤已经炖煮的香浓诱人，他把撕成条的各色蘑菇倒入汤中，盖上盖继续熬煮。 一旁的菌菇蒸蛋也已经好了，林随遇揭开锅盖，热气散去，露出底下金黄滑嫩的蒸蛋，上面嵌着各色鲜嫩多汁的蘑菇。 蛋香和蘑菇的浓浓清香扑面而来，勾得众人瞬间口水直流。 林随遇把碗端了出来：“蘑菇蒸蛋好了，大家可以尝尝看。” 【呼呼好烫！嗷好嫩！这也太鲜了我的妈！】 【鸡蛋好嫩！蘑菇好鲜好甜好好吃！】 【我喜欢这个！蘑菇和鸡蛋都好嫩！尤其是蘑菇！鲜甜多汁鲜得无敌了！】 林随遇接着起锅烧热，爆香蒜瓣葱段，把裹好的雪花肥牛金针菇卷倒入锅中中火香煎。 红白雪花纹的肥牛在高温中逐渐渗出细密的油脂，渗入金针菇当中，金针菇的鲜甜甘香和雪花肥牛独特迷人的肉香缠绵在一起，丝丝缕缕地包裹住在场所有人的心神。 薄薄的肥牛染上了微微焦褐色的金边，雪白的金针菇也在高温油脂中泛着细密诱人的光泽。 直播间的观众瞬间馋得口水直冒，顿时又尝了两口干炸蘑菇压了压。 林随遇把调好的酱汁倒入锅中，