林随遇：其实这还真不是他想出来的，莲房鱼包是宋代就有的菜，只能说在吃这方面，古人比现在还讲究。 做完最复杂的两道菜，剩下的莲藕，林随遇打算再做一个简易版的荷塘月色小炒。 他把刚从菜园里拔的几根胡萝卜洗干净切成菱形薄片，再和处理好的扁豆角、莲藕片一起下锅焯水后捞出来。 接着起锅烧油，将几样焯过水的食材入锅大火快速翻炒，最后勾个薄芡，淋上一点明油，迅速出锅装盘。 雪白的莲藕、橙红的胡萝卜和翠绿的扁豆角装在白瓷盘中，鲜丽的色彩光是看着就已经让人食欲大开。 【这道是这么菜？好漂亮！闻着好香啊！】 林随遇：“这道叫荷塘月色，是用莲藕、胡萝卜和扁豆角快炒的，也是这个季节清淡时鲜的一道菜，大家尝尝看。” 【我的天！这个莲藕片好脆啊！吃起来嘎吱嘎吱的】 【好清甜呐！莲藕、胡萝卜和豆角都是脆甜脆甜的！我最喜欢的口感！好好吃！】 【唔！这个豆角也太好吃了吧！！好脆好甜好清香！】 【莲藕也太对我口味了！脆脆甜甜的！怎么做都好吃！绝了！】 林随遇笑道：“其实莲藕不止有脆的，还有吃起来粉糯的。” 【莲藕还有粉的？？】 【爱粉粉糯糯人士瞬间坐起！】 林随遇揭开锅盖，把已经炖得浓香扑鼻的莲藕排骨汤盛了出来：“炖汤的这个就是粉的莲藕，口感完全不一样，大家可以尝一口看看。” 莲藕已经炖成了肉粉色，浓郁的莲藕清香混合着排骨的诱人荤香，香气一缕缕地往大家心头飘。 【好香啊——！（深吸一口）】 【这是莲藕排骨汤？莲藕的味道也太香了嗷嗷嗷！】 【这个莲藕都变粉了嗳！尝一块试试！唔~！好粉好糯！】 【哇！这个莲藕好粉！嚼起来绵绵糯糯的，很香甜！】 【真的！和脆的莲藕吃起来完全不一样，这个粉的莲藕也好好吃！】 【吸溜~！这个汤绝了！好鲜啊啊啊！】 【汤都是莲藕的香味，太鲜了简直！舌头都给我鲜没了！】 林随遇把做好的几道菜都端到桌上，邀请大家一起来品尝夏天第一顿莲藕的味道。 唐教授汪老和顾裴安三人，刚一进门就被面前这道精致雅秀的莲房鱼包给震惊住了。 “这是……一道菜？”唐教授一脸不敢置信，看了半天也没看出来，这和湖里的荷花有哪不同。 得到确认的回答，三人依然没从惊艳中回过神来。 汪老围着这道菜转了一圈，满脸赞叹的神色：“这道菜的心思，简直就是巧夺天工，文雅到了极致，光是这么看着都是一种享受。想不到我有生之年，竟然还能尝到这样的菜品！” 顾裴安这才知道，林随遇摘那几个荷花的花骨朵是为了做这道菜，但还是震惊于他的巧思和手艺。 几人也同样几乎是抱着虔诚的心态，小心翼翼地夹起一块莲房鱼包品尝。 “这鲜味，真是我毕生尝过的菜品之首！”汪老眯起双眼，满脸享受的神色，真心实意地感叹了一句。 唐教授倒是细细地品出了里面的几样食材，唯独一样金丝菊，没有尝过，愣是没猜出来。 得知是用菊花做的，当即兴致勃勃地表示，饭后要拉上汪老一块去飞花园里看看。 鲜香可口的莲藕排骨汤、清香脆口的荷塘月色小炒、酥香咸口的炸藕盒，也同样让大家吃得停不下嘴来。 最后，一桌子莲藕做的菜都被消灭得干干净净。 从种下到吃上这一口莲藕的鲜甜，中间足足花费了五个多月的时间。 林随遇倚靠在竹椅上，半眯着双眼回味着口中莲藕的清香，心里顿时觉得这等待的时间花的还是很值的。 但想要尝上一口糯米藕，还得再等上一个月。 庭前的桂花已经开始抽花苞了，后山梯田的稻谷也渐渐开始转色了。 不知不觉间，秋意已经在植物的肩上悄悄探头。 自从建好了小竹楼，大家时常捧着沁凉的西瓜，坐在里面一块纳凉，或者偶尔去水榭边上吹吹傍晚的荷风。 不经意间，夏天的炎热在西瓜味的风中逐渐遛走。 这期间，湖里的菱角都已经采了好几波，农业基地采收的黄瓜也在星网又掀起了新一轮的抢菜热潮。 之前育苗的樟树和松柏树也已经长得老高，林随遇把它们全部移栽到了靠近后山的松月楼附近。 说起松月楼，自从建好了廊亭水榭和修复好了蕉雨阁之后，顾裴安像是一下子被激发了哪条筋，丝毫不知劳累。 趁着假期的尾巴，硬是爬上爬下地把整座松月楼也给翻修了一遍。 对此，林随遇：“……”你喜欢就好。 中心湖里的莲藕也进入了盛产期，荷花一片片地逐渐开始凋零。 林随遇找个了阴天，特意开着大黄把能挖的莲藕都挖了出来，最后在厨房小院的空地上堆成了一座莲藕小山。 看着满地的莲藕，林随遇灵机一动，干脆用来做成藕粉得了，不占地方方便保存，还能用来做早餐。 说干就干，他和顾裴安两人一起，把大半的莲藕全都清洗处理干净。 然后切块放入料理机中，磨碎榨出藕浆。 林随遇把所有榨好的藕浆过滤后，倒进一个大盆里，放置着等它静静沉淀。 直播间的观众看得一脸稀奇： 【主播这是在做什么？】 【莲藕榨汁？这也太多了吧！】 林随遇：“不是榨汁，今天我们要做的，是一种很特别的莲藕吃法，藕粉。” 【藕粉？？】 【莲藕还能做成粉？】 林随遇笑了笑：“当然可以，你们之前尝过的粉莲藕，我们要取的就是莲藕里面的那些粉，等待会儿沉淀好之后，大家就可以看到了。” 等待了大半个小时之后，大盆里的水逐渐变得清澈。 林随遇倒掉上面的水，露出了凝固在盆底的一层厚厚的白色粉浆。 直播间的观众瞬间瞪大眼睛： 【居然真的有粉！】 【？好神奇！莲藕里面竟然会有这么多的粉？！】 【这粉好白啊！这都是莲藕榨出来的？（难以置信）】 【这种方法都能想到，绝了！】 【突然想到，淀粉是不是也是这么来的？】 【回前面，还真是这么做出来的，不过我没想到莲藕居然也可以】 林随遇把沉淀好的藕粉挖了出来，雪白的厚厚的一大团，接下来还要把它沥干。 由于藕粉太多，林随遇用纱布分成了十几份，全部团成球，包裹着吊在院外风干。 今天风大，天气也晴朗干燥，不到一个小时，吊