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分卷阅读262(1 / 1)

吧。 秋华年打算用脂吸法做梅花香膏。 在秋华年原本所在的世界,脂吸法是近代欧洲人发明的,这种方法不像蒸馏法和溶剂萃取法那样多少会破坏花朵,产生其他异味,很适合用来提取梅花香气。 它的提取率也要比蒸馏法多出五倍不止,缺点是技术要求较高,而且十分耗费人工和时间。 技术方面,秋华年这个拍视频的卷王自然不愁,这么冷门的选题也早就亲手做过了;人工方面,冬日农闲,庄子上的佃户们可以直接雇用,还省了运送梅花的功夫;至于时间,冬日才刚开始,他现在也不缺钱,慢慢来不着急。 秋华年让金婆子把从屠宰场买的新鲜的猪板油和鹅油拿下去,用水熬法熬出净油来,熬的时候加一些明矾去腥。 正常来说,熬食用猪油的话,用干熬的方法更好,速度快不说,还自带一股焦香味。 但秋华年熬猪油是为了做香膏,焦香味反会喧宾夺主。 此外明矾这东西食用猪油里也不能加。 金婆子在家里待了大半年,早就知道自家乡君的本事,哪怕秋华年的吩咐奇怪,她也一句没多问认认真真完成了。 秋华年拿了一个扁平的瓷托盘,把熬好的猪油和鹅油混合后,加入一些苏合香防腐,浅浅铺在托盘上面,反复调整双方的比例。 这是脂吸法里很重要的一步,调整油脂的软硬程度。油脂如果太软,花会粘在上面难以更换,还会更容易腐烂变质;油脂太硬,又不利于提取香气。 根据季节的不同,温度的不同,混合的比例还要灵活调整,不能一味死守着一个比例。 软硬程度合适的油脂在大托盘里凝固成羊脂美玉般的色泽,秋华年用木划片把它们分成一个个铜钱大小的方格,然后把新鲜的梅花铺了上去,盖上盖子。 之后每隔一天换一次鲜花,一共换上十次,油脂便会充分吸收梅花的香气,还原度能达到百分之九十以上。 秋华年做好准备工作后,数着日子开始换花,托盘里的油脂的香气越来越明显,淡淡的梅花香充盈着室内。 终于换好了十次花,这时候的油脂依旧是白玉般的光泽,味道却大不相同,揭开盖子后让人仿佛置身梅林之中。 秋华年满意一笑,在满室花香中把油脂全部刮下来放入坛内,加入高度的烈酒,继续浸泡个十日,将油脂里的芳香物质提取到烈酒里。 第107章 梅花清膏 用来提取芳香物质的烈酒是秋华年土法蒸馏过的,虽然不是纯酒精,但也比裕朝普通的酒的酒精浓度高出许多。 这次的梅花香膏是秋华年用料最昂贵的产品,所以在定价上,秋华年也不会客气,专门割上层士大夫们的腰子。 都说万般皆下品,唯有读书高,读书读到上层的人,除了杜云瑟的恩师大儒文晖阳那样留不住钱喜欢穷游的奇葩,可一个比一个富呢。 其实换过十次花后,吸足了梅花芳香的油脂混合物已经能作为香膏使用了,但秋华年觉得直接往身上抹纯动物油太腻了,所以才打算多做几步。 将油脂混合物放入高度烈酒中浸泡十日,原本融入油脂中的芳香物质会被提取到酒精中,而油脂则变成了成团的乳白色絮状物,像山洞里奇形怪状的钟乳石。 将坛子里的东西过滤,得到的液体便是原始版本的梅花香水了,再加热液体蒸发掉酒精,就能得到纯粹的梅花原精,每一滴都蕴含着无尽的梅花香气。 夏天可以售卖香水试试,冬天还是做固态的香膏更好。 秋华年将梅花原精、茶油和蜂蜡按一定比例混合加热,待原材料融化后搅拌均匀,倒入一个个比铜钱稍大一些的专门订做的广口小瓷罐里。 瓷罐上涂着漂亮的红釉,盖子刻着“秋记六陈”的标志,从盖口到罐身贴了一张漂亮的印着“梅花清膏”字样的棉纸签子,杜云瑟亲书的字体旁边,还有几朵细小的梅花,极为应景。 第一批秋华年手工制作的梅花清膏共得了二十四罐,花费了二十多天时间,等他终于做好,庄子上的梅花已经到了盛期,时间也接近十二月了。 秋华年的第一位实验对象自然是杜云瑟。 杜云瑟心算着秋华年香膏制成的日子,到了当日,提前推掉所有事务,穿着便服在烧着无烟银炭火盆的温暖书房里读书。 秋华年带着香膏进来,他正读到一处关键地方,修眉微微蹙起,深邃的眼睛专注地看着书籍。从光洁的额头到挺拔的鼻梁,再下到锋利的下颚与性感的喉结,勾勒出一根连贯写意的线条。 秋华年进来后,回手轻轻敲了敲门。 杜云瑟眼睫一动,回神抬眸,脸上寒意融化,一瞬间从云上回到人间。 “今天怎么没出去?打扰你读书了吗?” 杜云瑟起身迎上前来,“无妨,今日本来便专等着你。” 秋华年挑眉笑道,“等我?我看你是想骗我的清膏用。” “华哥儿不是已经自己拿来了吗?” 秋华年拿起手里的一小罐香膏,眯眼上下打量杜云瑟。 “涂在什么地方好呢?” “有何区别?” 秋华年振振有词,“古言道‘遥知不是雪,为有暗香来’,梅花的香气,高洁在其清香幽远,人用它抹在哪里当然也要有讲究。” “抹在腕内,举手投足间自然散出,是暗香盈袖;抹在脖颈,擦肩而过时飘逸入鼻尖,是暗香疏影。” “抹在胸口嘛……” 秋华年不说了,意味深长地看着杜云瑟笑。 杜云瑟眼中闪过笑意,配合着问,“抹在胸口又作何解?” 秋华年左右看看四处无人,突然伸手扯开杜云瑟的衣领,露出一小片洁白的肌肤。 他并拢食指和中指在清膏上打了几圈几转,涂抹在那片绝对领域。 下一刻秋华年整个人被杜云瑟揽进怀里,胳膊还抬着,侧脸紧紧贴在杜云瑟的胸口。 梅花的清幽香气和杜云瑟自身的暖香在他鼻尖萦绕,近在咫尺。 杜云瑟晦涩的声音自头顶传来,“华哥儿还未回答我的疑惑。” 秋华年眨了眨眼,红着脸小声道,“抹在胸口,自然是温香软玉——” “只有我才能嗅到。” 杜云瑟托着秋华年的臀部把他抱起来,转身走了几步,放在书案上,秋华年下意识吞咽,杜云瑟的声音依旧如常。 “看来胸口轻易抹不得,没有旁人闻得到,岂不是浪费了。” 他一边说,一边有条不紊地解开秋华年的衣带,细致地折好,放在一旁的书籍上。 秋华年绷紧后背,嘴上也演着戏,“有道理,我是想让你出去帮我宣传,要是别人闻不到——唔——” 秋华年打了个激灵

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