头，“带了，带了。” 她已经想到旧家具直接拉老叔那，不好空手丫子吧，就带上了。 林大哥很是满意，“那你进去就塞给老叔。老叔有了烟，保证不带墨迹的。” 林小红咧嘴笑，又是一个老烟枪没跑了。 “大哥，给你！”林小红掏出两块玉米饼子，塞给林大哥一个。 也不听他还有窝窝头的话，直接坐在他身后背风啃了起来。 —————— 林大哥将牛车赶到自己家，喊了俩兄弟。 然后才去了老叔家。 林小红知道林大哥这是在给自己找帮手，他自己可搬不动那么沉的柜子。 至于老叔家，除了老叔就没壮年劳动力了。 其实老叔也有一儿一女的，儿子今年也二十了，照说也是大小伙子了，可他天生就有小儿麻痹，做不来重活儿。 闺女才十四，还在念书呢。 林老叔敲敲五斗橱和地柜，“好料子，小红花多少钱买的？” 林小红比了个“七”的手势，“老叔，贵不？” 林老叔点头，“还行，我给你好好修修。” 林小红很是不客气的提要求，“老叔，这红漆能不能弄下去，我喜欢原色。” 林老叔低头抠了抠，“那可麻烦，我先给铲铲，把这层花皮（翘起来的漆）弄掉。不补漆的话，只能先花着，不好看。” 林小红点头，“不补。” 林大哥又和老叔说要做几个小凳子的事儿，还问木板够不够。 林小红插话，“我家里还有几块木板呢。” 之前废品站老大爷给的赠品。 林老叔扒拉几下，“差不多，不够我这也有。” 这时候林堂弟端着碗过来了，“大哥、二哥、三哥、红姐，喝水。” 林小红赶紧接过，“谢谢安弟。”随手塞给他一颗大白兔糖。 小弟虽然二十了，但是太瘦弱，说是十五六也有人信。 “老婶和莲妹呢？” 林小弟握着糖，笑出了酒窝，“出去窜门了。” 林小红也不过随口一问，看到林大哥给她使眼色，立马秒懂，掏出大前门，“老叔，这是给您的。” 林老叔果然是老烟民，看到大前门，眼睛都瞪圆了，嘴上说着不能要，手却更快一步的接了过去。 林小红差点被自家老叔这“口嫌体直”给弄笑。“那就麻烦老叔了，过两天我再来。” 林老叔将烟揣好，没舍得立马打开，“猫冬也没事，我好好给你修修，你过个十来天再来看。” 林小红也没说要送饺子的事儿，谢过老叔，和堂弟摆摆手，就和林大哥他们一起回家了。 不过因为家里有孩子没多待。 只问了林母和三个嫂子要不要弹棉花，到时候可以一起结伴去。 林家自然是有的，本来想着挺一年明年再说的，想省钱嘛。 现在又改了主意，约定后天一起去。 到时候在生产队喊一声，想去的一起坐牛车去，也就不会被念叨她们林家总用牛车了。 林小红明白，即使林爹是三生产队的队长，也是有顾虑的。 所以她没让林大哥赶牛车送她，自己窜小路走回去的。 回到家，自然少不了瘫一会，享受仨崽崽的贴心按摩服务。 不过这阵子养身体还是很有效果的，并没有上次去县城那么累。 爬起来，将饭桌支起来，继续教仨崽崽写字、数数。 她监督一会就开始忙活起来了。 饺子馅料拌起来，面和起来！ 晚上她们一家四口就能吃上了，吸溜~ 那句老话说得好，好吃不如饺子，好玩不如…咳咳… 作者有话说： 美妞们上午好~爱心 第31章 ◎菜饺子…◎ 林小红自己在厨房做饺子，没让三小崽帮忙。 让他们在屋里看画报、学习。 当然也怕好大儿把眉头给拧成疙瘩了。 因为这次肯定要稍微败家些的，要炒鸡蛋，油少要糊锅的。 林小红先将两斤面粉倒入面盆，想了想又用碗盛出来一些，留做补面。 之后又加了两大碗玉米面。 玉米面多加些，饺子尽量多包一些。 用暖壶里的温水和面，将面和成柳絮状，揉成光滑的面团，放到一边醒面。 接着做馅料。 捞出来五颗大酸菜，宁愿多也不能少。 多了可以炒菜吃，反正不会浪费就是了。 将酸菜稍微挤挤水，林小红开始掰菜叶。 将每片酸菜都掰下来，然后用菜刀背将酸菜梗拍扁，再分层，目的是切出更细的酸菜丝。 只不过这样很麻烦，多了不少工序。 但好不容易吃回饺子，只要能好吃一点，麻烦点不是问题，她现在时间很是充裕。 林小红做得很开心，一边切酸菜丝一边哼着不成调的曲子。 酸菜丝切了大半盆，林小红甩甩手去灶坑烤烤火。 缓过来再继续。 用温水冲一遍酸菜丝，再攥水，尽量将酸菜丝攥干。 “一二三…八。”林小红数了一遍，一共有八个大酸菜团子。 她去看了看面团，已经醒发好了。 将锅里的热水舀进暖壶，她要煎鸡蛋了。 找个海碗，打入三个鸡蛋，搅拌出沫。 锅里放油，每回是一点点，这次是三点点。 划入鸡蛋，快速翻炒，尽量将鸡蛋炒碎。 差不多了，将酸菜团子倒入锅内，一起翻炒，打散酸菜丝，将锅底的油都抹干净。 她真的是一点不浪费油呢。 不用炒太久，酸菜团子散开，和鸡蛋碎充分融合，锅里的油也抹得差不多了，就盛出来。 这还没完，她又洗了两片干蘑菇和一个大料放入锅内，小火煸干，直到出香味。 放入菜板子上，用刀背拍碎，再用擀面杖碾碎放入馅料内，最后放盐和酱油。 这馅料就算调制好了。 林小红冲着屋里喊道，“大江，把炕桌擦一擦，娘要进屋包饺子。” 李大江跑出来，满脸的不敢相信，那小表情分明就是“啥家庭啊！不年不节的就包饺子！”。 林小红赶紧解释一波，“我求你叔姥爷做家具，饺子是人家的手工费。” 李大江利索去投洗抹布了。 李溪和李河也出来帮忙。 林小红并没打算让孩子们帮忙包饺子。 一是饺子面稀缺，遭不住嚯嚯。 另外还要送人，太难看也不好出手。 最最主要的是她要□□薄馅大的菜饺子，技术含量还是挺高的，崽们做不来。 林小红很是无情的将仨崽赶到炕梢看书去，谁也不许靠近。 在炕桌上撒点白面做补面，开始二次揉面。 揉得差不多了