，最起码她不在家，饿不死了。 林小红赶紧将肉和豆腐放好，都要明天中午吃，肉上抹点盐栓房梁上，通风还不怕耗子啃，豆腐放菜盆里，里边放凉水，沁上。“回头我教你们做菜吧，都想学啥菜？” 她家仨崽崽，一人一道菜，就是三道菜。 每人三道菜就是九个菜。 到时候她离点菜的日子就不远了。 想想就美滋滋呢。 李大江慎重考虑，“我想学炖酸菜。” “可以啊，明天就做这道菜。”林小红答应的痛快。“今天晚上你就和我学。” 李大江有些迷糊，“晚上就做？” 好像平时不用这么长时间的啊。 林小红将几块大骨头扔进另外一个菜盆，“晚上熬骨头汤，明天用骨头汤炖酸菜。” 李大江点头记下。 李小溪想了想，“娘，我想做…那个糖地瓜。” 林小红一时还没想起来，“糖地瓜是啥玩意？” 李小溪赶紧解释，“就是那个…那个糖能拉丝的。” 李小河也替姐姐捉急，“叫地瓜条…” 李大江：“叫拔丝地瓜条。” 林小红乐了，“是拔丝地瓜条，不叫糖地瓜，不过却是由地瓜和糖一起做的。没问题，明天中午教你。” 仨崽崽居然一起点头了。 看来不只小溪想学呢。 确切的说，他们仨都想吃。 林小红看向小儿子，“小河，就剩你了？” 李小河皱着小眉头，有点苦恼的样子，小嘴吐出一个字，“肉！” 林小红呆住了，啥玩意，肉？这也是想学肉菜，可是家里就二两肉，明天请客主力，真不敢给他嚯嚯。 所以，“你还小，等你长大点再学吧，这个菜太难了。” 作者有话说： 林小红：我太难了:-) 第88章 ◎教做菜…◎ 林小红记得上辈子她有事问爸妈, 经常会被回一句，“你还小…balabala…”，没想到她也有用到的一天。 嗐！终于长成了自己讨厌的样子！ 八过，这话还真好用啊！ 真香！ 肉菜不是不能教, 只不过没食材——肉罢了。 最后小河要学的菜是——蒸鸡蛋羹。 非常容易上手又营养的一道菜。 很适合他的年龄了。 中午简单对付了顿, 林小红还难得睡了个午觉。 起来让大江去借了剪刀就开始裁剪, 一大三小四套军装。 对于缝纫, 她是熟手了，不需要尺子, 具体尺寸看看人, 心里也有数。 再说如今做衣服没太多要求, 大一圈就行，不能箍身上显身材。 而且大一圈才能多穿几年。 将四件衣服裁剪出来, 她没立马做, 卷起来放进炕柜。 她还要学习呢。 “娘，不是今个吃罐头么？”李小河眼巴巴的, 显然是等了很久, 然后等不住了。 林小红懊恼的拍了拍脑门, “娘给忘了, 我这就给打开。” 有错就改, 立马改。 下地打开五斗橱, 将罐头拿出来, 一扫仨崽崽都盯着呢。 如今的罐头盖是铁的（或者有其他金属）, 是那种死盖, 不能拧开的。 只能用东西一点点撬, 或者拿菜刀直接将盖子切开。 林小红自然不会切开, 如今的罐头瓶可是好东西。 给孩子们喝水, 当个刷牙缸都没问题的。 慢慢撬吧。 里边还有个小皮套。 “开了！去拿筷子和碗。” 林小红这话一出，仨崽崽立马行动。 很快，碗筷摆放。 很好，是四个。 没忘了还有她的，林小红觉得自己的教育成果显著。 “一人一个桃子，一点汤。”林小红尽量平均分。 还剩一半，她将盖子再盖上，肯定是盖不严实了，只能糊弄一下了。 “剩下的不分了，明天姥姥、姥爷过来吃饭，这还是一盘菜呢。”她放进碗架子里。 然后端着自己那份吃了起来。 啊！就是这个味儿！ 童年的回忆，黄桃罐头！ 每次她生病感冒，她妈就愿意给她买黄桃罐头。 很神奇的，每次吃完她病就好的差不多了。 林小红喝了口汤，再咬口桃肉。 搭配着吃，味道更佳！ 单论罐头汤，还是山楂罐头更好喝。 反正在她这儿是这样，不接受反驳。 “罐头好吃吧？”林小红问仨崽崽。 “好吃！”x3 “下次要是还能弄到罐头票，娘再给你们买。”她也有点没吃够。“回头那个罐头瓶子谁想要？” 李小河最积极，“我要！” 李小溪张张嘴，说得却是，“给弟弟吧。” 李大江想了想也道，“他小，让他吧。” 林小红却是改了主意，“咱家从来没有谁小就得让谁的道理。石头剪子布，输赢都得认。” 李小河撅着嘴，还是石头剪刀布了。 因为林小红说了，他不参加，就是弃权，最后一名。 最后小溪第一，小河第二，大江第一个出局的，自然排最后。 林小红道，“那这个罐头瓶子先给小溪，等有第二个了就给小河，最后给大江。不许有怨言，愿赌服输。” 李小河撅着小嘴跑进屋里描字帖了。 又被林小红喊过来洗碗、洗筷子还有洗手。 —————— 竖日上午。 林小红开始准备午饭。“大江，你掏两颗酸菜出来。小溪，你洗五个地瓜去皮，中不溜的就行。小河烧火。” 李小河不解，“娘，今个咋我烧火了？” 林小红：“我这不是要教你大哥、二姐做菜么。” 李小河又问，“那我的菜呢？” “你的菜快，最后做就来得及，你先烧火。”所以烧火是躲不掉的。 李大江记得娘就是这么做的，不过还是问了确认，“娘，是不是要将酸菜掰开？” “掰开吧。之后就是切酸菜丝，这活儿你还做不了，看着我来。”林小红拿过菜刀开始片酸菜梆，然后快速切丝。 李大江跃跃欲试，“娘，让我试试吧。” 林小红犹豫了，她怕孩子拿菜刀再受伤。 李大江再次请求，“娘，我会小心的。” 林小红叹口气，“好，你切吧。我教你怎么放手，左手摁着，右手拿刀，擦着左手切，慢慢来，你是新手，不要着急…” 林小红感觉后背都出汗了，紧张的。 比自己切都累。 李大江有些尴尬，“是不是太粗了？” “没事，再粗你姥姥、姥爷也稀罕。”这时候就不能批评了，要给鼓励打气。